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Carro caliente para 20 cubetas GN 1/1. Temperatura máxima 90º
a partir de 290€ + iva en península
Nuestros muebles calientes, baños maría, carros calientes y carros fríos le permitirán organizar el servicio de comidas, conservando la temperatura sanitaria de servicio por encima de los 65ºC en caliente y por debajo de los 4ºC en los fríos para los productos cocinados hasta su distribución.
Su excelente construcción y diseño los convierte en un aliado imprescindible para organizar el servicio de comidas, manteniendo en todo momento las características organolépticas de acuerdo las normativas vigentes y su aislamiento retiene la temperatura mucho más tiempo, facilitando así el ahorro de energía.
- Aislados con lana de roca.
- Bloque calórico inferior con resistencias ventiladas extraíbles y sistema de aire reforzado. Recipiente inferior para generar de humedad con sistema anti-ola.
- Interruptor ON/OFF luminoso y termostato digital 90ºC.
- Puertas batientes aisladas con lana de roca, burlete perimetral para estanqueidad, con cierre Zamak y cerradura con llave.
- Cuerpo de guías interior para cubetas GN h 45mm.
- Asa lateral para transporte.
- 4 ruedas giratorias reforzadas de ø150mm (2 con freno).
Datos técnicos
Capacidad: 20 cubetas GN 1/1 h45mm.
Potencia: 2030w
Voltaje: 230v/1/50-60hz.
Dimensiones: 550x790x1420mm
Dotación: 4 ruedas giratorias reforzadas de 125ø (2 con freno).
Referencias específicas
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