Carro caliente para 20 cubetas GN 1/1. Temperatura máxima 90º

Carro caliente para 20 cubetas GN 1/1

El carro caliente profesional para cubetas GN 1/1 es una solución imprescindible para cocinas profesionales que requieren transportar y mantener alimentos calientes hasta su punto de servicio. Fabricado con materiales de alta calidad y diseñado para conservar las propiedades organolépticas de los platos, este equipo garantiza una temperatura estable y segura por encima de los 65 °C, cumpliendo con todas las normativas sanitarias vigentes.

Eficiencia térmica y ahorro energético

Gracias a su aislamiento con lana de roca, este carro conserva el calor durante más tiempo, permitiendo reducir el consumo eléctrico y asegurar una temperatura constante. Su diseño optimiza la circulación del aire caliente y la generación de humedad, evitando que los alimentos se resequen durante su almacenamiento o transporte.

Sistema de calentamiento de alto rendimiento

• Bloque calórico inferior con resistencias ventiladas extraíbles
• Sistema de aire reforzado para distribución uniforme del calor
• Recipiente inferior con sistema anti-ola para generar humedad
• Control de temperatura digital con termostato hasta 90 °C
• Interruptor ON/OFF luminoso para mayor visibilidad

Diseño robusto y funcional para uso intensivo

• Puertas batientes aisladas con cierre Zamak y cerradura con llave
• Burlete perimetral para una estanqueidad total
• Guías interiores adaptadas para cubetas GN 1/1 de 45 mm de altura
• Asa lateral ergonómica para facilitar el desplazamiento
• 4 ruedas giratorias reforzadas de Ø150 mm, 2 con freno

Capacidad óptima para entornos profesionales

Este equipo cuenta con una capacidad total de 20 cubetas GN 1/1 de 45 mm de altura, lo que lo convierte en una herramienta perfecta para caterings, hospitales, comedores escolares, hoteles y cocinas industriales que requieren mantener grandes volúmenes de comida caliente con eficiencia y seguridad.

Forma parte de nuestra línea de muebles calientes profesionales junto con baños maría, carros fríos y equipos de conservación térmica. Todos ellos garantizan el cumplimiento de las normativas HACCP y una gestión eficaz del servicio alimentario.

Datos técnicos

• Capacidad: 20 cubetas GN 1/1 h45 mm
• Potencia: 2030 W
• Voltaje: 230 V / 1 / 50-60 Hz
• Temperatura máxima: 90 °C
• Dimensiones: 550 x 790 x 1420 mm
• Aislamiento: Lana de roca
• Guías interiores: Para cubetas GN h 45 mm
• Puertas: Batientes con cierre Zamak y llave
• Ruedas: 4 ruedas giratorias reforzadas Ø150 mm (2 con freno)
• Controles: Interruptor luminoso y termostato digital