Carro caliente para 20 cubetas GN 1/1 o 10 cubetas GN 2/1. Temperatura máxima 90º

Carro caliente para 20 cubetas GN 1/1 o 10 cubetas GN 2/1

El carro caliente profesional para cubetas GN está diseñado para ofrecer una solución eficaz y segura en la conservación térmica de alimentos cocinados durante el servicio y transporte en cocinas profesionales. Su estructura robusta y su eficiente sistema de calentamiento lo convierten en una herramienta indispensable en hospitales, caterings, comedores, hoteles y colectividades.

Conservación térmica eficiente y segura

Este carro caliente permite mantener los alimentos a una temperatura sanitaria superior a los 65ºC hasta su distribución, asegurando el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias. Gracias a su aislamiento con lana de roca, se garantiza una retención del calor prolongada y un ahorro energético considerable.

Sistema de calentamiento optimizado

• Bloque calórico inferior con resistencias ventiladas extraíbles
• Sistema de aire reforzado que distribuye el calor de manera homogénea
• Recipiente inferior para generar humedad con sistema anti-ola
• Interruptor luminoso ON/OFF para mayor control visual
• Termostato digital regulable hasta 90 °C para máxima precisión

Diseño robusto para un uso intensivo

• Puertas batientes aisladas con lana de roca, cierre perimetral con burlete para máxima estanqueidad
• Cierre Zamak con cerradura de seguridad y llave
• Guías interiores compatibles con cubetas GN 1/1 o GN 2/1 de altura 65/45 mm
• Asa lateral para facilitar el transporte
• 4 ruedas giratorias reforzadas de Ø150 mm, 2 con freno

Capacidad y funcionalidad profesional

Este modelo ofrece una capacidad de hasta 20 cubetas GN 1/1 o 10 cubetas GN 2/1, lo que lo convierte en una solución perfecta para grandes volúmenes de servicio. Forma parte de la gama de muebles calientes, baños maría, carros fríos y equipos de conservación desarrollados para mantener la calidad y seguridad de los alimentos hasta el momento de su consumo.

Datos técnicos

• Capacidad: 10 cubetas GN 2/1 o 20 cubetas GN 1/1
• Potencia: 3060 W
• Voltaje: 230 V / 1 / 50-60 Hz
• Temperatura máxima: 90 °C
• Dimensiones: 760 x 840 x 1160 mm
• Aislamiento: Lana de roca
• Puertas: Batientes con cierre Zamak y cerradura
• Ruedas: 4 giratorias reforzadas Ø150 mm (2 con freno)
• Control: Termostato digital e interruptor ON/OFF luminoso