Prismafood BASIC 1/50 de puerta con cristal para 1 pizza de 60x40

Prismafood BASIC 1/50 con puerta de cristal: horno de pizza a la vista

Para el bar o la cafetería que hornea delante del cliente, el Prismafood BASIC 1/50 con puerta de cristal permite ver la pizza mientras se cuece sin abrir la puerta ni perder temperatura. Es un horno eléctrico compacto de la serie Small Basic, con una cámara de 620 x 500 mm para una pizza de Ø 45 cm o una bandeja de 60 x 40 cm.

Control visual de la cocción

La puerta con cristal facilita vigilar el punto de la masa y del gratinado en cada momento. Bajo pedido puede incorporar iluminación interna para la monitorización constante de la cocción; también existe la versión con puerta de cristal y luz interior ya incorporada.

Rendimiento en poco espacio

Con solo 915 x 690 mm de superficie, ofrece 2 termostatos para techo y solera, temperatura de trabajo de hasta 450 °C y una base de piedra refractaria que da a la pizza una base crujiente. Sirve también para calentar todo tipo de platos y tentempiés en cafeterías y zonas de comida rápida.

Eficiencia energética

El aislamiento en lana de roca evaporada y las resistencias acorazadas optimizan el consumo. Admite conexión a 230 V monofásica o 400 V trifásica.

Opcionales

• Soporte para horno Prismafood BASIC
• Versión con puerta de cristal y luz interior
• Transformador de 12 V y portalámparas, bajo pedido

Datos técnicos

• Modelo: BASIC 1/50 (puerta con cristal)
• Capacidad: 1 pizza de Ø 45 cm o 1 bandeja de 60 x 40 cm
• Número de cámaras: 1
• Termostatos: 2
• Dimensiones de cada cámara: 620 x 500 x 120 mm
• Dimensiones exteriores: 915 x 690 x 360 mm
• Potencia: 4 kW
• Resistencias: techo 2.000 W + solera 2.000 W
• Alimentación: 230 V / 1 / 50 Hz o 400 V / 3 / 50 Hz
• Absorción: 17,4 A (monofásica) / 8,7 A por fase (trifásica)
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C
• Peso: 48 kg