Horno OEM Domitor Pro 435DG Digital 4 pizzas de 35 Ø

Horno para pizza OEM Domitor PRO: un clásico de la cocción eléctrica estática para profesionales

El horno para pizza OEM Domitor PRO es la elección perfecta para quienes buscan combinar calidad y eficiencia en el ámbito profesional. Este equipo está diseñado para satisfacer las necesidades más exigentes de la cocina moderna, ofreciendo prestaciones óptimas en la cocción eléctrica estática.

Equilibrio perfecto entre calidad y precio

El Domitor PRO se destaca por su equilibrio ideal entre calidad y precio. Este horno proporciona excelentes prestaciones a un costo razonable, haciéndolo accesible para negocios que buscan optimizar sus inversiones sin comprometer el rendimiento.

Buena calidad: construcción robusta y controles sencillos

Con su cámara de cocción de chapa de aluminio y un sistema de descarga directa de humos, el Domitor PRO asegura una cocción uniforme y efectiva. La combinación de técnica constructiva avanzada y controles simplificados facilita el manejo del horno, permitiendo a los chefs concentrarse en lo que mejor saben hacer: crear pizzas perfectas.

Control de la potencia y consumo

El Domitor PRO puede equiparse con dos tipos de mandos: electromecánicos o electrónicos. Ambos sistemas ofrecen un control preciso de la temperatura y un manejo eficiente del consumo de energía, garantizando que el horno opere de manera óptima y económica.

Mandos electrónicos

Los mandos electrónicos del Domitor PRO ofrecen un control avanzado, permitiendo la regulación independiente de las resistencias superiores e inferiores en 20 posiciones. La temperatura se ajusta con precisión gracias a un mando electrónico (precisión de 1° C) y se visualiza en una pantalla LED. Este sistema también incluye un interruptor general e iluminación interna.

Horno para pizza profesional

• Horno eléctrico monocámara modular con cámara de 35 cm. de paso
• Posibilidad de efectuar cocción tradicional sobre la piedra directa o bien cocción en bandeja.
• Regulación de la temperatura por medio de termóstato electrónico con control independiente de resistencias de techo y suelo.
• Frontal, puerta y tirador ergonómico en acero inox. 
• Cámara de cocción en chapa aluminada. 
• Vidrio cerámico en puerta.
• Aislamiento en fibra cerámica y lana de roca eco compatibles .
• Plano de cocción refractario alveolar. 
• Temperatura de ejercicio máx. 400°C. 
• Termóstato de seguridad con rearme manual. 
• Rebaja-cámara para el ahorro energético. 
• Iluminación interior halógena. 
• Salida de humos regulable.

Características técnicas

Dimensiones externas: 1070x1080x400 mm.
Dimensiones internas: 750x730x115h mm.
Potencia máxima: 6 kW
Consumo medio/hora: 3,6 kW
Voltaje: 400-3N
Capacidad: 4 pizzas ø35 cm / 1 pizza ø45 cm / 1 pizza 60x40 cm
Peso: 98 kg

OPCIONALES:

Soporte barnizado abierto.
Soporte barnizado con puertas neutro.
Soporte barnizado con puertas caliente.
Guías de bandejas.
Kit de ruedas (2 con freno).
Campana extractora neutra.
Campana extractora motorizada con variador de velocidad.