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Dosificador de agua cuentalitros con mezclador de temperatura hasta 85º C VORTEX SGT30 MIX
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Dosificador de agua cuentalitros con mezclador de temperatura hasta 85º C VORTEX SGT30 MIX

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¡UNICO, INNOVADOR, PROFESIONAL!

¡EL MAS AVANZADO DEL MERCADO CON ENTRADA DE AGUA HASTA 85º, SISTEMA DE MEDICION CUENTA LITROS VORTEX Y MEZCLADOR DE TEMPERATURA!

Cuenta litros profesional programable de alta calidad fabricado en acero inoxidable con control electrónico Touch Screen.

La tecnología de medición de litros Vortex es actualmente la más avanzada del mercado y aporta importantes ventajas. Permite una obstrucción mínima del flujo, una baja caída de presión y alta estabilidad a largo plazo sin desviaciones en la cantidad medida.

Vortex mide la turbulencia del agua, no los campos magnéticos, por lo que puede leer con exactitud el caudal con cualquier tipo de agua desde osmotizada hasta con mucha cal.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración



336SGT30MIXC
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Exclusivo control automático programable

El caudalímetro piezoeléctrico instalado de serie, que utiliza la tecnología de medición de vórtice, reduce el margen de error por debajo del 1%, lo que garantiza una alta precisión y fiabilidad..

El innovador software le permite configurar los litros deseados a través del panel de control de pantalla táctil a color.

Libre de mantenimiento

Su avanzado diseño sin componentes mecánicos móviles permite que el medidor de litros SGT30MIX no requiera mantenimiento, lo que garantiza una vida útil mas prolongada que los medidores de agua convencionales.

Recomendado para masas blandas

El dosificador contador de litros de agua SGT30MIX tiene la exclusiva función de descarga a impulsos programable que permite la descarga automática de pequeñas cantidades de agua a las masas que requieren una consistencia suave. Por ejemplo si necesitamos dosificar 10 litros es posible programar que se descarguen primero 8 litros y después 0,2 litros cada 20 segundos hasta completar la descarga programada.

Control manual de la temperatura de salida del agua. La válvula mezcladora y el termómetro integrado permiten ajustar manualmente la temperatura deseada.

Gane una hora de trabajo cada día. La SGT 30 MIX entrega automáticamente la cantidad y la temperatura correcta de agua, reduciendo los tiempos de producción y eliminando cualquier posibilidad de error. La dosificación de agua ya no será una pérdida de tiempo y le permitirá ahorrar alrededor de una hora de trabajo diario que podrá dedicar a su trabajo y a su pasión.
¿Dónde están los 60 minutos ganados? Se hacen más de 10 masas durante el día y por cada una de ellas se pierden 5-7 minutos para la dosificación manual de agua.

Resistente al uso intenso

El cuenta litros SGT30 MIX tiene una estructura resistente gracias a mejoras como el chasis de acero inoxidable y la válvula mezcladora con cursor en cerámica anti calcárea.

Fácil de usar

La facilidad del contador de agua está garantizada por el panel táctil integrado que permite la gestión automática de la temperatura del agua, la configuración de recetas personalizadas y la previsión de costes.

Medición de flujo con tecnología Vortex

El sistema de medición de litros Vortex es actualmente el más avanzado del mundo y aporta importantes ventajas. Permite una obstrucción mínima del flujo, una baja caída de presión y alta estabilidad a largo plazo sin desviaciones en la cantidad medida.

Ventajas

Obstrucción mínima del flujo con baja caída en presión

Alta estabilidad a largo plazo sin desviaciones en la cantidad medida.

Sensor de flujo de estado sólido para agua sin piezas móviles sin desgaste mecánico.

Carcasa de plástico reforzado con fibra de vidrio que garantiza la máxima resistencia y rendimiento

Sensor piezocerámico totalmente encapsulado para la detección de vórtices protegido de la humedad y el estrés mecánico

Sensor de temperatura integrado

Alta resistencia a las interferencias

Piezas húmedas sin metal

¿Cómo funciona?

Tecnología Vortex

1. Barrera. Vórtices alternos que giran en direcciones opuestas se generan detrás de una barrera inmersa en un flujo.

2. Flujo Vortex. Los vórtices se desprenden de los bordes de la barrera formando un camino de vórtices de Kármán en el flujo de agua. La distancia entre los vórtices individuales es constante.

3. Sensor. La frecuencia de los vórtices que pasan por el sensor depende del caudal y es proporcional al mismo.

4. Impulso. El sensor detecta estos vórtices que luego son convertidos en una señal de frecuencia eléctrica. La frecuencia registrada equivale al volumen de agua que pasa por el tubo de medición en ese determinado momento.

Fabricado en Italia y con certificación para agua de uso alimentario (M.O.C.A.)

Fabricado en Italia y realizado en conformidad con el Reg. UE 1935/2004, en orden a los materiales y objeto en contacto con el agua para uso alimentario.

Incluye tubo de descarga en plástico alimentario flexible de 3 metros aprox. y tubo de acero inoxidable en U para su fijación cubas de amasadoras o depósitos.


Características técnicas

Dosificación máxima (lt): 999,9
Presión: de 0,5 a 5 Bar
Precisión: 1%
Tensión: 230V-1-50/60Hz
Temperatura máxima de entrada del agua: 85° C
Dosificación de agua (lt/min): 20 - 30
Dimensiones (mm): 400x90x240H
Peso (kg): 5Kg

Opcionales:

Versión con control electrónico a distancia.
Kit hidraulico a 3 vías. Permite la alimentación al mezclador con agua caliente, fría o ambiente para trabajos en invierno o verano.

SGT30MIXC

Referencias específicas

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