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Espátula pastelera 34 cm
  • Espátula pastelera 34 cm

Espátula pastelera 34 cm

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Espátula pastelera profesional de 34 cm en acero inoxidable.

Ideal para alisar, extender y decorar tartas con precisión.

Mango ergonómico, uso intensivo en pastelería y repostería.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

047P385020
3190

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Largo: 34 cm - Longitud de la pala: 20,5 cm
Ref: 047P385020 - Cod: 3190

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Ref: 047P385500 - Cod: 3193

1,72 €

Espátula pastelera 34 cm para uso profesional

La espátula pastelera de 34 cm es una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional especializada en repostería y pastelería. Diseñada para ofrecer precisión, comodidad y control en la manipulación y decoración de tartas, bizcochos y otros productos, esta espátula garantiza un acabado impecable en cada preparación.

Características destacadas

  • Longitud ideal de 34 cm: Tamaño perfecto para trabajar con superficies amplias, ideal para pasteles de gran formato o bandejas de repostería.
  • Hoja flexible en acero inoxidable: Alta resistencia, higiene garantizada y excelente flexibilidad para alisar cremas y coberturas.
  • Mango ergonómico: Mango antideslizante diseñado para ofrecer un agarre cómodo y seguro, incluso con las manos húmedas o durante largas jornadas de trabajo.
  • Diseño profesional: Perfectamente equilibrada para facilitar la aplicación uniforme de coberturas, ganaches y cremas.
  • Fácil de limpiar: Apta para lavavajillas y materiales resistentes al desgaste por uso intensivo.

Aplicaciones en pastelería y repostería

  • Extensión uniforme de glaseados, cremas y coberturas.
  • Montaje y nivelación de tartas en repostería profesional.
  • Decoración detallada con precisión sobre tortas, bizcochos y semifríos.
  • Uso en obradores, pastelerías, panaderías, hoteles y escuelas de cocina.

Datos técnicos

  • Tipo: Espátula pastelera profesional
  • Longitud total: 34 cm
  • Material de la hoja: Acero inoxidable
  • Mango: Polipropileno o madera (según modelo), ergonómico
  • Peso: Aprox. 120 g
  • Uso recomendado: Pastelería y repostería profesional
  • Apta para lavavajillas:
P385020

Referencias específicas

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