Sartén para crepes antiadherente Black Pro de 28 cm

Sartén para crepes antiadherente Black Pro de 28 cm

La sartén para crepes Black Pro de 28 cm, de bordes bajos, permite extender y dar la vuelta a crepes, tortitas y panqueques con facilidad. Una línea negra de aluminio de alto rendimiento para cocinas que trabajan a pleno ritmo.

Características de la serie Black Pro

• Excelente conductividad térmica, distribución uniforme del calor y alta indeformabilidad.
• Antiadherente ILAG Professional Smooth de 3 capas sin PFOA, para uso intensivo.
• Base de inducción de gran grosor y superficie para una máxima transmisión térmica.
• Mango tubular Ergos de acero inoxidable remachado en 3 puntos.

Para qué se utiliza

Crepes dulces y saladas, tortitas, panqueques, tortillas finas y tortas de maíz en cafeterías, creperías y desayunos de hotel.

Datos técnicos

• Medidas: Ø 28 cm, altura 1,5 cm
• Recubrimiento: antiadherente ILAG Professional Smooth (3 capas, sin PFOA)
• Espesor: 4,2 / 4,5 mm
• Tipo de fondo: disco de inducción
• Compatible con: inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica
• Mango: tubular Ergos remachado en 3 puntos