Sartén antiadherente “HERCULES” ALU PRO Diámetro 18 cm - Altura: 4 cm
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Alu Pro
Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules
  • Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules

Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules

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Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules de Pujadas, con antiadherente ILAG Professional Smooth.

Disponible de 18 a 40 cm de diámetro.

Apta para gas, vitrocerámica y eléctrica (no inducción).

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

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Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules

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Modelos disponibles

9 opciones

Diámetro 18 cm - Altura: 4 cm

Ref. 047P128018 Cód. 5009
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Diámetro 20 cm - Altura: 4 cm

Ref. 047P128020 Cód. 5010
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Diámetro 22 cm - Altura: 4,5 cm

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14,91 €

Diámetro 24 cm - Altura: 4,5 cm

Ref. 047P128024 Cód. 5012
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Diámetro 26 cm - Altura: 5 cm

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19,39 €

Diámetro 28 cm - Altura: 5 cm

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Diámetro 32 cm - Altura: 5,5 cm

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24,26 €

Diámetro 36 cm - Altura: 6 cm

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Diámetro 40 cm - Altura: 6,5 cm

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34,30 €
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Información del producto

Sartén antiadherente Alu Pro con mango Hércules

La sartén Alu Pro con mango Hércules de Pujadas, sin base de inducción, es la sartén de aluminio antiadherente clásica de las cocinas profesionales. La sartén de aluminio más completa de Pujadas, con versiones con y sin base de inducción y con mango Ergos o Hércules.

Características de la serie Alu Pro

  • Cuerpo de aluminio de 4 mm de espesor para una gran conductividad térmica y resistencia.
  • Antiadherente ILAG Professional Smooth de 3 capas sin PFOA, para uso intensivo.
  • Cara exterior con pulido satinado uniforme y recubrimiento protector.
  • Mangos profesionales remachados en 3 puntos.

Medidas disponibles

Disponible en 9 medidas, de 18 a 40 cm de diámetro. Elija la medida que necesita en la tabla de tamaños.

Para qué cocina es ideal

Restaurantes, bares, hoteles, caterings y cocinas de colectividades que necesitan una sartén fiable para el servicio diario: salteados, huevos, tortillas, pescados y carnes a la plancha.

Datos técnicos

  • Medidas: Ø 18, 20, 22, 24, 26, 28, 32, 36 y 40 cm
  • Recubrimiento: antiadherente ILAG Professional Smooth (3 capas, sin PFOA)
  • Espesor: 4 mm
  • Mango: Hércules de chapa de hierro remachado en 3 puntos
  • Compatible con: gas, vitrocerámica y eléctrica (no inducción)

Preguntas frecuentes sobre la sartén Alu Pro

Información técnica del catálogo Pujadas 2026

¿Qué sartén Pujadas necesitas?

SerieAntiadherenteAntiadherenciaRes. mecánicaRes. abrasión
Black ProILAG Professional★★★★★★★★★★★★★★★
Alu Pro (esta)ILAG Professional★★★★★★★★★★★★★★★
Alu Pro CeramicCeramith Professional★★★★★★★★★★★★★★★
Alu Pro ExpertSin recubrimiento★★★★★★★★★★★★★★★
Alu FirstAntiadherente★★★★★★★★★★★★★★★
Easy ApoloAntiadherente★★★★★★★★★★★★★★★
Valoración de 1 a 5 según el catálogo Pujadas 2026. Resistencia mecánica: capacidad de la sartén para aguantar el mayor tiempo posible. Resistencia a la abrasión: capacidad de la superficie de cocción para resistir el desgaste del uso normal.

¿De qué material es la sartén Alu Pro y qué ventajas tiene?

Está fabricada en aluminio. Es una aleación de aluminio con un 99 % de pureza como mínimo.

Es muy ligera y tiene una resistencia moderada a los golpes. Tiene una gran conductividad térmica: calienta muy rápido.

¿La sartén Alu Pro sirve para inducción?

No. Está pensada para gas, vitrocerámica y placa eléctrica. Si cocinas con inducción, tienes la misma sartén con disco de inducción: Alu Pro de inducción con mango Ergos o con mango Hércules.

¿Qué antiadherente lleva? ¿Tiene PFOA o PFAS?

Lleva ILAG Professional Smooth, un antiadherente suizo de 3 capas sin PFOA para uso intensivo.

¿Qué mango lleva?

Lleva el mango Hércules: de chapa plana de hierro para controlar mejor la temperatura, con un pliegue central a lo largo que le da más resistencia y mejor agarre.

¿Cómo se limpia? ¿Se puede meter en el lavavajillas?

El aluminio es un material poroso, así que es importante limpiarlo bien. No se recomienda el lavavajillas, porque puede corroerse. Al llevar antiadherente, lávala con jabón neutro y estropajo no abrasivo.

¿Para qué tipo de cocina está indicada?

Está indicada para una cocina rápida, funcional y práctica.

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