Termómetro de cocción

Termómetro de cocción con protección plástica

El termómetro de cocción es un instrumento esencial en cocinas profesionales, diseñado para controlar con precisión la temperatura interna de alimentos. Gracias a su protección de plástico, ofrece una manipulación segura, resistente y adecuada para entornos de comida caliente o húmeda.

Precisión y seguridad alimentaria

• Sensor rápido y exacto: permite mediciones precisas en segundos, esenciales para garantizar la seguridad de carnes, pastelería y platos cocinados.
• Protección plástica del dispositivo: resistente al calor, fácil de limpiar y segura al tacto.
• Diseño ergonómico: incluye mango cómodo y sonda de acero inoxidable de calidad alimentaria.

Entorno de uso profesional

• Ideal para chefs y obradores: en preparación de carnes, pescados, chocolates, aceites y salsas.
• Resistente al calor y salpicaduras: apto para uso en hornos, freidoras, parrillas y baños maría.
• Fácil limpieza y mantenimiento: diseñado para uso intensivo y rápido higienizado.

Datos técnicos

• Protección exterior: plástica, resistente al calor
• Sonda: acero inoxidable alimentario, 12–15 cm
• Rango de medición: –50 °C a +300 °C (modelos comunes)
• Precisión: ±1 °C
• Pantalla: digital o LED
• Función de apagado automático: para ahorrar energía
• Dimensiones totales: aprox. 25 × 3 × 1 cm
• Peso: aprox. 80 g