La base caliente Salamandra MOBILE está diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, eficiencia y versatilidad.
Con 3.400 W de potencia, tubos de cuarzo, dos zonas de calentamiento y temporizador integrado, ofrece control total y alta capacidad.
Fabricada en acero inoxidable 304, incorpora rejillas con doble altura y tanque recolector extraíble.
Perfecta para gratinar, mantener caliente o finalizar platos en restaurantes, buffets y caterings.
La Felsinea
Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.
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Fabricado en Italia
La salamandra MOBILE es una base caliente profesional diseñada para el gratinado, calentamiento y regeneración rápida de platos en cocinas industriales. Su estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable 304 la convierte en un equipo resistente, duradero y fácil de limpiar, ideal para restaurantes, hoteles, buffets y servicios de catering.
Este modelo cuenta con elementos calefactores en tubos de cuarzo, que garantizan una distribución rápida y uniforme del calor. La activación está gestionada mediante un temporizador integrado, permitiendo ajustar los ciclos de calentamiento con precisión y evitando sobrecalentamientos.
La salamandra MOBILE está equipada con 2 zonas de calentamiento independientes, lo que permite trabajar distintos productos al mismo tiempo, con gran eficiencia y optimización del tiempo de servicio.
Referencias específicas
La base caliente Salamandra MOBILE está diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, eficiencia y versatilidad.
Con 3.400 W de potencia, tubos de cuarzo, dos zonas de calentamiento y temporizador integrado, ofrece control total y alta capacidad.
Fabricada en acero inoxidable 304, incorpora rejillas con doble altura y tanque recolector extraíble.
Perfecta para gratinar, mantener caliente o finalizar platos en restaurantes, buffets y caterings.
