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Fabricador de hielo en trozos TB 852‑AIR, producción de 90 kg/24 h, acero inox AISI 304 y refrigerante R452A.
Ideal para cócteles, mariscos y buffets.
Brema
Brema lider italiano en fabricadores de hielo, reconocido por su calidad, innovación y versatilidad en refrigeración.
Más productos de la marcaEl fabricador de hielo nuggets TB 852‑AIR es la solución completa para profesionales que buscan hielo en trozos de alta calidad: un punto intermedio entre fast‑ice y hielo en escamas. Su capacidad de enfriamiento rápido lo convierte en la opción ideal para cócteles, mariscos y presentaciones en buffet, garantizando resultados profesionales en hostelería y restauración.
Gracias a su diseño compacto y producción de gran volumen, el TB 852‑AIR encaja en bares, caterings y buffets exigentes. El hielo en trozos presenta una fusión rápida y una textura suave, perfecta para realzar la presentación de cócteles, frutas, mariscos y bebidas frescas sin aguar.
Diseñado para un entorno profesional, este modelo requiere un mantenimiento mínimo. Su condensación por aire elimina la necesidad de conexión a agua adicional, reduciendo instalaciones complejas. Además, su estructura facilita la limpieza interna, esencial en entornos con altos estándares higiénicos.