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Fabricador de hielo nuggets/pebble ice TB 551-W con refrigeración por agua, producción diaria de 57 kg y depósito de 10 kg.
Ideal para coctelería, marisco y buffets profesionales.
Brema
Brema lider italiano en fabricadores de hielo, reconocido por su calidad, innovación y versatilidad en refrigeración.
Más productos de la marcaEl fabricador de hielo nuggets TB 551-W ofrece una solución avanzada y compacta para la producción profesional de hielo en trozos, también conocido como hielo nugget o pebble ice. Este tipo de hielo es el equilibrio perfecto entre el fast-ice y el hielo en escamas, combinando resistencia, textura agradable y capacidad de enfriamiento rápido.
El hielo nugget es ideal para su uso en cócteles, mariscos, exhibiciones de buffet y también en entornos sanitarios o wellness. Su formato compacto y moldeable se adapta a diferentes necesidades de presentación y conservación, manteniendo los productos frescos por más tiempo sin deterioro.
Diseñado específicamente para uso intensivo en cocinas profesionales, el modelo TB 551-W cuenta con un exterior resistente fabricado en acero inoxidable AISI 304. Su sistema de refrigeración por agua permite mantener un funcionamiento constante y silencioso incluso en espacios cerrados o con altas temperaturas ambientales.
Este fabricador de hielo profesional es ideal para: