Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
+34 942 68 35 22
Despalilladora estrujadora semicentrífuga con bomba para bodegas medianas y cooperativas.
Tres tamaños: Arno 15 (2.000 kg/h), Arno 25 (3.000 kg/h) y Arno 35 (3.800 kg/h).
Bomba centrífuga inox con impulsión de 15 m en horizontal y 5 m en vertical, y criba inox extraíble para limpiar con facilidad.
En chapa esmaltada o inox.
Elija el modelo en la lista de modelos disponibles.
Opcional: protección con rejilla piramidal interior, obligatoria para la declaración CE.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La serie Arno reúne tres despalilladoras estrujadoras semicentrífugas con bomba de vendimia para bodegas que ya trabajan volúmenes medios: de 2.000 kg/h en la Arno 15 a 3.000 kg/h en la Arno 25 y 3.800 kg/h en la Arno 35. Despalillan, estrujan y bombean la pasta al depósito en una sola operación, y llevan de serie un sistema de apertura con criba extraíble que simplifica mucho la limpieza diaria en plena vendimia.
Los racimos entran por la tolva y caen sobre el eje despalillador, que gira a 500 rpm sobre una criba semicentrífuga de acero inoxidable. Las paletas proyectan los granos contra la criba y estos la atraviesan, mientras los raspones avanzan hasta la salida. El grano se estruja y la pasta llega a la bomba centrífuga de acero inoxidable, que la impulsa hasta 15 m en horizontal o 5 m en vertical: suficiente para llenar depósitos de fermentación, cargar una prensa o pasar la uva a otra nave sin cubos ni carretillas.
Al final de cada jornada, la limpieza es tan importante como el rendimiento. Gracias al sistema de apertura, la criba se extrae y el interior queda accesible para lavarlo a fondo, evitando restos de hollejo y mosto que fermentarían de un día para otro. Todas las partes móviles quedan cubiertas por un cárter de protección de acero.
El primer criterio es la capacidad: calcule cuántos kilos recibe en un día punta y en cuántas horas quiere procesarlos. Por ejemplo, 10.000 kg se despalillan en unas 5 horas con la Arno 15, en algo más de 3 horas con la Arno 25 y en menos de 3 horas con la Arno 35. La Arno 15 usa un motor de 2 HP (1,5 kW); la 25 y la 35, de 2,5 HP (1,8 kW). El segundo criterio es el acabado: chapa esmaltada, más económica, o inox, más resistente a la acidez del mosto y a los lavados con agua a presión. Elija el modelo en la lista de modelos disponibles de esta misma página.
Desde la lista de esta misma página se puede añadir la protección de seguridad con rejilla piramidal interior (ref. 006-AJ), válida para toda la serie. Es obligatoria para la declaración de conformidad CE.
Referencias específicas