Cocina a gas 4 fuegos Fondo 900 Base abierta Modular Emotion EM90/80PCG

Cocina a gas 4 fuegos fondo 900 base abierta Modular Emotion EM90/80PCG

La cocina a gas 4 fuegos fondo 900 base abierta Modular Emotion EM90/80PCG es un equipo diseñado para cocinas profesionales que exigen alto rendimiento, robustez y facilidad de mantenimiento. Esta cocina forma parte de la prestigiosa serie Emotion, reconocida por su calidad, fiabilidad y ergonomía, ideal para cocinas de restaurantes, hoteles, colectividades y empresas de catering.

Diseño modular adaptable a cualquier espacio

Emotion ofrece una gama completa de modelos modulares con 2, 4, 6 u 8 fuegos en versiones top, sobre horno o sobre base. Este modelo específico está equipado con 4 fuegos potentes distribuidos sobre una estructura de base abierta, lo que facilita el acceso inferior para almacenaje o instalación personalizada.

Características técnicas de alto rendimiento

• 3 fuegos de doble corona de 10 kW para una cocción rápida y uniforme
• 1 fuego de 6 kW ideal para preparaciones con menor necesidad térmica
• Potencia total de 36 kW, perfecta para un uso intensivo en entornos profesionales

Componentes resistentes y fáciles de limpiar

• Rejillas fabricadas en acero fundido, extraíbles y aptas para lavavajillas
• Quemadores en acero con repartellama en bronce, máxima eficiencia térmica
• Planos estampados de 2 a 3 mm de espesor en acero inoxidable (serie 900), que garantizan durabilidad y resistencia
• Cubas con desagüe, que permiten llenado con agua para una limpieza más cómoda

Diseñada para exigencias profesionales

Gracias a su base abierta, esta cocina permite una mejor gestión del espacio en cocinas industriales. Es una herramienta versátil y robusta, con un diseño orientado a mejorar la productividad y la seguridad del equipo de cocina. La serie Emotion se destaca por su estructura sólida y componentes de calidad superior, cumpliendo con las necesidades de los profesionales más exigentes.

Datos técnicos

• Modelo: EM90/80PCG
• Versión: Base abierta
• Número de fuegos: 4
• Potencia individual: 3 x 10 kW + 1 x 6 kW
• Potencia total: 36 kW
• Material de rejillas: Acero fundido
• Quemadores: Acero con repartellama en bronce
• Encimera: Acero inoxidable estampado (2-3 mm)
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm