Sierra de cinta SO 1840 A de sobremesa

Sierra de cinta so 1840 a de sobremesa para carnicerías

La sierra de cinta SO 1840 A es una herramienta de corte superior, diseñada específicamente para los entornos profesionales más exigentes como carnicerías, charcuterías y cocinas industriales. Su concepción de sobremesa la convierte en una solución versátil que optimiza el espacio de trabajo, ofreciendo un rendimiento excepcional para el corte de carnes frescas, productos congelados y piezas con hueso.

Este equipo destaca por su robustez, facilidad de manejo y un diseño centrado en la seguridad del operario, garantizando cortes precisos y eficientes en todo momento.

Estructura robusta y máxima higiene

La máquina se construye sobre una estructura auto-portante fabricada en fusión de aluminio anodizado. Este material no solo proporciona un acabado brillante y moderno, sino que también ofrece una extraordinaria resistencia a la corrosión y facilita una limpieza rápida y profunda. Para garantizar la seguridad alimentaria, todos los componentes en contacto directo con la carne, como el cortador, el empujador y el porcionador, están hechos de acero inoxidable AISI 304, el estándar de calidad en la industria.

Seguridad integral para el profesional

La seguridad es un pilar fundamental en el diseño de la SO 1840 A. Por ello, incorpora múltiples sistemas de protección activa:

• Mandos de bajo voltaje (24 V) que eliminan riesgos eléctricos.
• Un micro-interruptor de seguridad en la puerta que detiene la máquina de inmediato si se abre durante el funcionamiento.
• Una centralita de control redundante para asegurar una respuesta fiable en todo momento.
• Un eficaz freno motor (normativa CE) que detiene la cuchilla al instante al apagar el equipo.

Potencia y precisión en cada corte

Equipada con un potente motor ventilado de 4 polos (1.5 cv y 1400 r.p.m.), esta sierra garantiza la fuerza necesaria para cualquier tarea. El motor está protegido por un cárter de aceite sellado, lo que prolonga su vida útil. La precisión del corte es impecable gracias a su sistema de regulación que permite ajustar la inclinación de la polea vertical y horizontalmente. Este ajuste, combinado con la forma semi-curva de la polea, asegura la máxima adherencia de la cuchilla templada de 16 mm, resultando en cortes limpios y sin desviaciones.

Limpieza y mantenimiento sin complicaciones

El diseño inteligente de la sierra de cinta SO 1840 A permite un desmontaje rápido de la cuchilla y las poleas sin necesidad de herramientas. Al retirarlas, se accede a una superficie interior completamente lisa y con todas las partes eléctricas selladas herméticamente, lo que permite una higiene perfecta en cuestión de minutos.

Datos técnicos

• Dimensiones: 530x600x915h mm.
• Superficie de trabajo: 445x485 mm.
• Longitud de cinta: 1840 mm.
• Altura máxima de corte: 250 mm.
• Diámetro de la polea: 250 mm.
• Potencia: 1.5 cv / 1400 r.p.m.
• Voltaje: 230-400/50/3.