Sierra de cinta SO 1650A de sobremesa

Sierra de cinta de sobremesa so 1650a para carnicerías

La sierra de cinta SO 1650A ha sido diseñada para satisfacer las exigentes demandas de los profesionales de la carnicería y la restauración. Su concepción moderna se centra en ofrecer una herramienta de corte que combina rendimiento, seguridad y una higiene impecable. Se trata de una solución de sobremesa perfecta para establecimientos que buscan optimizar su espacio de trabajo sin sacrificar la potencia y la eficiencia en el corte de alimentos.

Esta máquina es la aliada ideal para cortar con una precisión milimétrica una gran variedad de productos, desde carnes frescas y piezas con hueso hasta productos congelados, garantizando siempre un acabado limpio y profesional.

Diseño robusto y materiales de máxima higiene

La estructura de la sierra está fabricada en una fusión de aluminio anodizado, un material que no solo le confiere un acabado brillante y moderno, sino que también asegura una excepcional resistencia a la corrosión y facilita enormemente su limpieza diaria. Para las partes en contacto directo con el alimento, como el cortador, el empujador de carne y el porcionador, se ha utilizado acero inoxidable AISI 304, cumpliendo con los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Seguridad avanzada para el entorno profesional

La protección del operario es una prioridad. Por ello, la sierra SO 1650A incorpora un sistema de seguridad completo:

• Mandos a baja tensión (24 V) para minimizar riesgos eléctricos.
• Micro-interruptor de seguridad en la puerta que detiene el funcionamiento si esta se abre.
• Centralita de control redundante para una mayor fiabilidad.
• Sistema de freno motor (CE) que detiene la cuchilla de forma casi inmediata tras apagar la máquina.

Rendimiento y precisión en cada corte

El corazón de esta sierra es su potente motor ventilado de 4 polos, protegido por un cárter de aceite sellado que garantiza su durabilidad y un rendimiento constante incluso en jornadas de trabajo intensas. La precisión del corte se logra gracias a un innovador sistema de regulación que permite ajustar la inclinación de la polea tanto vertical como horizontalmente. Esto, junto a la forma semi-curva de la polea, asegura la máxima adherencia de la cuchilla, evitando deslizamientos y vibraciones.

Viene equipada con una cuchilla templada de 16 mm, especialmente diseñada para ser versátil y eficaz, capaz de cortar huesos, productos congelados y carne fresca sin esfuerzo.

Limpieza y mantenimiento simplificados

Sabemos que el tiempo en una cocina profesional es oro. Por eso, el diseño de la SO 1650A permite un fácil desmontaje de la cuchilla y de las poleas sin necesidad de utilizar herramientas. Una vez retiradas, la superficie interior queda lisa y accesible, con todas las partes eléctricas herméticamente selladas para una limpieza rápida, profunda y segura.

Datos técnicos

• Dimensiones: 600 x 530 x 915h mm.
• Superficie de trabajo: 445 x 485 mm.
• Longitud de la cuchilla: 1650 mm.
• Diámetro de la polea: 250 mm.
• Potencia: 1.5/2 cv.
• Voltaje: 230-400/50/3 Hz.
• Peso: 39 Kg.