Cubetas de buffet Super Pan

Qué aportan las cubetas Super Pan

Mientras la cubeta gastronorm tradicional busca la máxima eficiencia, la Super Pan busca además impacto visual. Sus siluetas redondeadas o geométricas rompen la monotonía de la mesa y permiten diseñar buffets donde cada elemento tenga forma propia, sin renunciar a medidas compatibles con los sistemas de buffet habituales.

Formas y sistemas disponibles

Ovaladas, hexagonales y de riñón

Cada una está disponible en formato GN 1/1 y en media medida. La ovalada es más versátil para cualquier preparación; la hexagonal, con un aire más moderno, resulta muy vistosa para entrantes; y la de riñón se adapta a mesas curvas y composiciones en círculo.

Sistema Wild Pan

Wild Pan se compone de cubetas larga y corta, y de piezas interior y exterior que se combinan para formar un conjunto. La barra adaptadora para cubetas Wild Pan sirve para ajustar el montaje sobre el soporte. Es una solución pensada para buffets con presentación variable.

Cómo elegir

• Si tu buffet ya usa soportes GN 1/1, comprueba que la forma encaje antes de comprar.
• Combina como máximo dos formas en la misma mesa para que se vea ordenada.
• Usa la media medida para postres, salsas y guarniciones.

Para qué negocios

Hoteles y restaurantes que apuestan por una imagen cuidada, con buffet de desayuno, ensaladas o postres, y empresas de catering que quieren diferenciar sus montajes.

Preguntas habituales

¿Qué diferencia hay entre GN 1/1 y media medida?

La GN 1/1 es la cubeta de tamaño completo; la media medida ocupa la mitad del espacio y permite combinar dos preparaciones en el mismo hueco.

¿Qué es Wild Pan?

Es un sistema de cubetas larga, corta, interior y exterior que se combinan para componer formas diferentes en la mesa.

Antes de elegir

Antes de comprar, decide cuántas formas diferentes quieres en la mesa y calcula los huecos que necesitas. Las piezas curvas ocupan el espacio de forma distinta a las rectangulares, por lo que conviene hacer una prueba de montaje con papel antes de organizar el buffet definitivo.

Complementos para el montaje

Para el soporte y la altura consulta los expositores y cestas para buffet y el mobiliario de buffet Cubic. Si necesitas tapar el producto, tenemos campanas, tapas y protectores. Y para formatos rectangulares estándar, las cubetas Gastronorm de acero inox.