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Inducción mantenedora de 1000 W para chafing dish.
10 niveles de potencia y superficie de Ø 24 cm.
Funciona a 230 V.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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La inducción mantenedora permite mantener los alimentos a la temperatura ideal en buffets y catering. Tiene una potencia de 1000 W y una superficie de Ø 24 cm.
Evita utilizar combustible y la llama. Solución para hoteles, restaurantes y empresas de catering.
Al trabajar por inducción, el calor se concentra en el recipiente y se evita la llama abierta, algo que se agradece en espacios cerrados y en eventos con normas estrictas de seguridad. El mando de 10 niveles permite ajustar la temperatura según el plato.