Olla recta sin tapa Top Line

Olla recta Top Line sin tapa de acero inoxidable 18/10

Top Line es la batería que Pujadas define como la más exclusiva para la alta cocina, y la olla recta es su pieza para los grandes líquidos: fondos oscuros y blancos, caldos, consomés, sopas, cocción de pasta o legumbres. Al ser tan alta como ancha, concentra el volumen en poco espacio de fogón y limita la evaporación en las cocciones largas.

La medida de Ø 20 cm y 6,2 litros es práctica para fondos de partida y caldos del día; la serie llega hasta los 98 litros para cocinas de producción.

Fondo sándwich y eficiencia energética

El fondo sándwich inox - aluminio - inox calienta deprisa y de forma uniforme, ahorra energía y permite usarla en inducción, gas, vitrocerámica y placa eléctrica. Las tapas Top Line, que se venden por separado, están diseñadas para el ahorro de energía.

Detalles Top Line

• Cuerpo de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado, uniforme en todos los modelos.
• Asas de inox aisladas, resistentes al calor, para un agarre más fresco y cómodo.
• Labio en el borde para un vertido fácil y limpio.
• Etiquetas identificativas de fácil extracción.
• Soldadura artesanal e inspección de cada unidad; certificado NSF.

Medidas y garantía

Disponible de Ø 20 cm (6,2 l) a Ø 50 cm (98 l), en nueve tamaños. Se vende sin tapa y tiene 5 años de garantía.

Datos técnicos

• Referencia: P290120
• Diámetro: Ø 20 cm
• Altura: 20 cm
• Capacidad: 6,2 l
• Ancho con asas: 29 cm
• Peso: 1,38 kg