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Cacerola alta con tapa Chef-Aluminio de Lacor, en aluminio puro 99,5 %, para colectividades y catering.
Gran capacidad en poco diámetro, asas atérmicas de inox 18/10 y tapa para ahorrar energía.
De Ø 20 a Ø 60 cm (4,1 a 104 L); no apta para inducción.
Lacor
Con una experiencia de más de 70 años líder en el sector, Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería, de total satisfacción.
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Fabricado en España
La cacerola alta con tapa de la serie Chef-Aluminio de Lacor está pensada para cocinas que trabajan con volúmenes importantes: comedores escolares, residencias, hospitales, cocinas centrales y catering. Al ser más alta que la cacerola estándar, admite mucho más contenido en el mismo diámetro, ideal para guisos con caldo, legumbres, salsas y cocciones largas.
Su cuerpo de aluminio puro (99,5 %) calienta con rapidez y de forma muy uniforme. Con un espesor de 2,5 a 4,5 mm, la pieza conserva rigidez incluso en los tamaños grandes y pesa menos que una equivalente de acero, algo que se agradece al mover cacerolas de decenas de litros.
Funciona en gas, vitrocerámica, placa eléctrica y horno. No es apta para inducción.
Se ofrece en varios tamaños, de Ø 20 a Ø 60 cm, con capacidades desde 4,1 litros hasta 104 litros en el formato mayor.
Referencias específicas
Cacerola alta con tapa Chef-Aluminio de Lacor, en aluminio puro 99,5 %, para colectividades y catering.
Gran capacidad en poco diámetro, asas atérmicas de inox 18/10 y tapa para ahorrar energía.
De Ø 20 a Ø 60 cm (4,1 a 104 L); no apta para inducción.
