Fabricador de hielo escamas refrigerado por aire Muster 250‑Air
El fabricador de hielo en escamas Muster 250-Air está diseñado para profesionales de la hostelería, pesca, industria química, láctea, construcción y procesado de carne. Con una producción de 250 kg/24 h y capacidad de operar en condiciones extremas (temperaturas de -5 °C a -10 °C y espesor de hielo de 1,5 a 3 mm), ofrece un rendimiento óptimo para usos intensivos.
Características destacadas
- Compresor hermético (y semi-hermético en versiones superiores) garantiza funcionamiento fiable y continuo.
- Exterior en acero inox AISI 304 para máxima limpieza e higiene.
- Diseñado para condiciones duras, capaz de operar incluso en climas extremos.
- Modelo sin depósito Bin, pero compatible con depósitos de 200 kg o 350 kg.
- Producción medida a +21 °C ambiente y +15 °C agua.
- Voltaje: 1×230 V o 3×400 V (posibilidad de voltajes especiales).
- Entrada de agua Ø ¾″ y salida Ø 24 mm.
- Sistema de condensación por aire.
Aplicaciones profesionales
Ideal para:
- Pesca y procesamiento de mariscos: mantiene frescura y textura con distribución uniforme del frío.
- Industria química y farmacéutica: refrigeración controlada para procesos delicados.
- Construcción: control térmico en hormigones y morteros para climas cálidos.
- Sector lácteo y cárnico: se adapta para conservar productos sensibles y prolongar su vida útil.
Ventajas para el usuario profesional
- Higiénico y resistente: acero inoxidable AISI 304, fácil limpieza y desescarche.
- Alta densidad de hielo: escamas finas y secas, uniformes para mejorar presentación y contacto térmico.
- Eficiencia energética: compresores herméticos y sistema air‑cooled para un bajo coste operativo.
- Flexible: opción de voltaje adaptable a instalaciones monofásicas o trifásicas.
- Compatible con depósitos Bin: gestión continua del hielo sin interrupciones.
Beneficios en la práctica
Los -5 °C a -10 °C de temperatura del hielo aseguran un enfriamiento rápido y seguro. El espesor controlado (1,5‑3 mm) evita goteos y facilita la manipulación. Su exterior en acero AISI 304 permite una limpieza eficaz y prolonga la vida útil del equipo, esencial en entornos exigentes.
Datos técnicos
- Producción diaria: 250 kg/24 h
- Dimensiones (sin patas): 870 × 550 × 600 mm
- Potencia: 1 700 W
- Voltaje: 1×230 V o 3×400 V (especiales disponibles)
- Condensación: aire
- Entrada/salida agua: Ø ¾″ / Ø 24 mm
- Temperatura de hielo: -5 °C a -10 °C
- Espesor de hielo: 1,5 – 3 mm
- Compresor: hermético (semi-hermético en versiones superiores)
- Exterior: acero inoxidable AISI 304
- Compatible con depósitos Bin: Bin 200 / Bin 350
