Cocina eléctrica naval de 2100 mm con dos hornos serie RIQ-6

Máxima superficie de cocción a bordo

La cocina eléctrica naval serie RIQ-6 es el modelo de mayor tamaño de la familia: 2100 mm de ancho, seis filas de placas y planchas y dos hornos integrados. Está pensada para cruceros, ferris, buques de la armada, plataformas offshore y cualquier barco donde la cocina funciona a pleno rendimiento varias veces al día.

Configuraciones de encimera

• RIQ-62: 6 placas de 300x610 mm.
• RIQ43-621: 4 placas de 300x300 mm, 3 de 300x610 mm y 1 plancha estriada.
• RIQ-621L: 4 placas de 300x610 mm, 1 plancha estriada y 1 plancha lisa.
• RIQ43-621L: 4 placas de 300x300 mm, 2 de 300x610 mm, plancha estriada y plancha lisa.
• RIQ43-626RL: 4 placas de 300x300 mm, 2 de 300x610 mm y plancha lisa/estriada de 600x610 mm.
• RIQ62-62: 2 placas de 600x610 mm y 2 de 300x610 mm.
• RIQ6-626RL: 1 placa de 600x610 mm, 2 de 300x610 mm y plancha lisa/estriada de 600x610 mm.

Se pueden estudiar otras distribuciones según las necesidades de cada cocina.

Hornos para asar y hornear

Los dos hornos de 540x700x300 mm se calientan con resistencias blindadas en el techo y bajo la solera, cada una con su regulación independiente y termostato. Las puertas aíslan térmicamente, los hornos son extraíbles y cada uno lleva rejilla GN 2/1.

Hecha para la vida en el mar

• Encimera de 2 mm en acero inoxidable AISI 304, totalmente soldada.
• Cubierta, revestimiento y patas en acero inoxidable 304, con patas con brida para fijar a cubierta.
• Rejillas antivuelco regulables y desmontables en acero inoxidable.
• Placas con resistencias extraíbles y 40 mm de aislante.
• Cables para alta temperatura y protección IP44.

Placas y planchas disponibles

• Placa de 300x300 mm: 2,4 kW.
• Placa de 300x610 mm: 4,8 kW.
• Placa de 600x610 mm: 2 x 4,8 kW.
• Plancha lisa o estriada de 300x610 mm: 4,8 kW.
• Plancha lisa, estriada o mixta de 600x610 mm: 2 x 4,8 kW.

Bajo pedido, con coste adicional, se monta barandilla de mano lateral y trasera.

Datos técnicos

• Modelos: RIQ-62, RIQ43-621, RIQ-621L, RIQ43-621L, RIQ43-626RL, RIQ62-62, RIQ6-626RL
• Dimensiones: 2100 x 900 x 900 mm
• Potencia total: 38,4 kW
• Hornos: 2 x 540 x 700 x 300 mm, 4,8 kW cada uno
• Grado de protección: IP44
• Voltajes: 115/3/60, 230/3/50-60, 400/3/50, 415/3/50-60 y 440/3/60 V (otros a petición)