Pozzettis para helados de 2 filas
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Pozzettis para helados de 2 filas

Cantidad

Pozzettis para helados de 2 filas BRX con tecnología Delta 0 que asegura temperatura uniforme, conservación perfecta y eficiencia energética.

Fabricados en acero inoxidable AISI 304 y con aislamiento ecológico, son la solución ideal para heladerías artesanales y tradicionales de alta calidad.

La Casa del Chef

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Pozzettis para helados de 2 filas

Los pozzettis para helados de 2 filas BRX son la solución profesional ideal para la conservación y exposición del helado artesanal. Diseñados con la más avanzada tecnología de refrigeración por glicol, aseguran un rendimiento superior, con uniformidad térmica, eficiencia energética y máxima durabilidad.

Tecnología Delta 0

La tecnología patentada Delta 0 garantiza una temperatura constante en cubetas superiores e inferiores. Esta innovación permite servir el helado directamente desde la reserva, asegurando siempre la misma textura y calidad, a la vez que reduce el consumo energético.

Diseño funcional y duradero

Los pozzettis están construidos con acero inoxidable AISI 304, materiales de alta resistencia e higiene, y cuentan con un aislamiento de poliuretano ecológico de 40 kg/m3. El grosor del aislamiento alcanza los 70 mm en las paredes y 75 mm en el fondo, lo que maximiza la eficiencia energética y prolonga la vida útil del equipo.

Características principales

  • Refrigeración por glicol con serpentín de cobre en contacto directo para mayor eficiencia.
  • Tapa calefactora anti-condensación que asegura un servicio limpio y sin interrupciones.
  • Recipientes con sistema anti-rotación para facilitar el trabajo del operario.
  • Encimera de acero inoxidable con acabado scotchbrite y aislamiento interno.
  • Cuadro de mandos electrónico con termostato digital y control total de la temperatura.
  • Estructura robusta en monobloque soldado con pies regulables.
  • Versatilidad: disponible en versiones lineales, de esquina y con unidades frigoríficas incorporadas o remotas.

Ventajas para profesionales

Estos pozzettis de 2 filas BRX están diseñados para heladerías artesanales y tradicionales que buscan una solución fiable, eficiente y estética. Permiten conservar el helado, sorbete o granita sin necesidad de retirarlos durante la noche, manteniendo intacta la calidad del producto.

Datos técnicos

  • Temperatura de trabajo: -13°C a -15°C
  • Refrigeración: glicol con serpentín de cobre
  • Refrigerante: R404A
  • Aislamiento: poliuretano ecológico 70/75 mm
  • Materiales: acero inoxidable AISI 304 interior y exterior
  • Control: cuadro electrónico con termostato digital
  • Opciones: refrigeración por aire o agua, unidades remotas o integradas
  • Estructura: base con tubulares soldados y barnizados con epoxi, pies regulables

Referencias específicas

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