Cocina vitrocerámica de base abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion

Cocina vitrocerámica de base abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion

La cocina vitrocerámica de base abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion es un equipo modular de altas prestaciones diseñado para cocinas profesionales de hostelería. Su robustez, ergonomía y la calidad de sus materiales garantizan fiabilidad, durabilidad y el mejor rendimiento para restaurantes, hoteles y colectividades.

Prestaciones para profesionales

Gracias a su diseño modular, esta cocina se integra fácilmente en cualquier línea de trabajo profesional. Sus 4 zonas de cocción vitrocerámica ofrecen una potencia total de 10 kW, con 2,5 kW por zona, lo que permite trabajar de forma intensiva y eficiente.

• Control preciso de la temperatura, regulable en pocos segundos.
• Zonas concéntricas que alcanzan hasta 500 °C.
• Superficie vitrocerámica resistente, higiénica y de fácil limpieza.
• Base abierta que mejora la ergonomía y el aprovechamiento del espacio.
• Estructura robusta para uso intensivo en cocinas profesionales.

Ventajas en hostelería

Las cocinas vitrocerámicas profesionales destacan por su rapidez y eficiencia. Esta versión con fondo 700 permite una instalación modular junto a otros equipos de la gama Emotion. Los chefs disfrutan de una superficie fácil de limpiar, mayor control del calor y una tecnología que asegura una cocción uniforme y segura.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina vitrocerámica de base abierta 4 zonas de cocción Fondo 700 Emotion
• Zonas de cocción: 4
• Potencia por zona: 2,5 kW
• Potencia total: 10 kW
• Temperatura máxima: 500 °C
• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Opción de alimentación: 220-240V 3 50-60Hz
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87 h cm