Cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 Fondo 900 Emotion

Cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion

La cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion es una solución profesional robusta y de alto rendimiento, diseñada específicamente para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y otros negocios del sector de la hostelería que requieren equipos de gran capacidad y fiabilidad.

Versatilidad y potencia para cocinas profesionales

Este modelo pertenece a la línea Emotion, reconocida por su modularidad, ergonomía y materiales de alta calidad. Dispone de 6 fuegos abiertos distribuidos en:

• 4 quemadores de doble corona de 10 kW
• 2 quemadores de doble corona de 6 kW

La potencia total de la encimera es de 52 kW, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme incluso en servicios de alta demanda.

Horno eléctrico profesional GN 2/1

Integrado bajo los fuegos, el horno eléctrico GN 2/1 proporciona una potencia adicional de 6 kW y es capaz de alojar hasta 3 bandejas Gastronorm GN 2/1. Está fabricado completamente en acero inoxidable, lo que asegura higiene, durabilidad y fácil mantenimiento. Incorpora una contra puerta con junta de laberinto para un cierre térmico eficaz.

Diseño higiénico y fácil de limpiar

El plano de trabajo está fabricado en acero inoxidable estampado de 2 o 3 mm de grosor, correspondiente a la serie 900. Incluye cubas con desagüe, permitiendo usar agua para facilitar la limpieza.

Componentes de alta calidad

• Rejillas en acero fundido, fácilmente extraíbles y aptas para lavavajillas
• Quemadores en acero con repartellama de bronce, diseñados para una difusión homogénea del calor
• Fuegos de doble corona Extreme, de gran espesor, que ofrecen mayor robustez y potencia de llama

Modularidad adaptada a grandes cocinas

La línea Emotion ofrece modelos desde 2 hasta 8 fuegos, en diferentes configuraciones (top, sobre horno o con base). Esta cocina se adapta perfectamente a las exigencias de espacios profesionales donde la eficiencia, la ergonomía y la potencia son esenciales.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 6 fuegos con horno eléctrico GN 2/1 fondo 900 Emotion
• Fuegos: 4x10 kW + 2x6 kW
• Potencia total encimera: 52 kW
• Horno eléctrico: GN 2/1 – 6 kW
• Potencia total del conjunto: 58 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Material: Acero inoxidable, rejillas de acero fundido, quemadores con repartellama de bronce
• Capacidad del horno: 3 bandejas GN 2/1
• Dimensiones: 120 x 90/94 x 87 h cm