Embutidora hidráulica vertical SF 45 litros con activación por rodilla

La embutidora hidráulica vertical SF de 45 litros está diseñada para atender las exigencias de carnicerías, talleres de procesamiento de carnes, fábricas de embutidos y supermercados. Este equipo profesional ofrece una potente, robusta y compacta solución para embutir, con una capacidad de 45 litros que permite gestionar grandes volúmenes de carne con facilidad.

Diseño robusto en acero inoxidable

El cuerpo de la embutidora, fabricado completamente en acero inoxidable, garantiza una alta durabilidad y resistencia a ciclos de trabajo intensivos. La tapa y el pistón también están hechos de acero inoxidable, lo que facilita su limpieza y asegura una larga vida útil. Además, el cilindro es removible, lo que permite una limpieza eficiente y rápida tras cada uso.

Activación automática con mando de rodilla

Una de las características más destacadas de este modelo es su sistema de arranque y parada automáticos mediante mando de rodilla, lo que permite a los operadores trabajar de manera ergonómica y eficiente, sin necesidad de usar las manos. Opcionalmente, también puede incorporar un mando de pedal para mayor versatilidad.

Embutidos de precisión

Gracias a su velocidad de salida regulable, los profesionales pueden ajustar el ritmo de trabajo según las necesidades del proceso de embutido. La máquina incluye tres embudos de polietileno con diámetros de 11 mm, 20 mm y 24 mm, lo que brinda flexibilidad en la elaboración de diferentes tipos de embutidos, desde salchichas hasta chorizos.

Ergonomía y fácil limpieza

El diseño ergonómico de la embutidora SF permite una posición de trabajo cómoda para los operarios, reduciendo la fatiga durante los ciclos de trabajo prolongados. Además, su acabado superficial preciso y su construcción en acero inoxidable garantizan que sea fácil de limpiar, minimizando el tiempo de mantenimiento.

Ideal para grandes cocinas y carnicerías

Esta embutidora ha sido diseñada pensando en la productividad y las exigencias de las cocinas de grandes comunidades, industrias alimentarias, supermercados e hipermercados, talleres de carnes y grandes carnicerías. Su construcción robusta y la simplicidad operativa la convierten en una herramienta ideal para entornos de alta demanda.

Compatible con NEMOSY de Minerva Omega Group

La embutidora hidráulica SF está preparada para la integración con el sistema de gestión y monitorización NEMOSY (Nexus Monitoring System) desarrollado por Minerva Omega Group, lo que permite un control avanzado de la máquina en entornos industriales.

Opcionales

• Formadora semiautomática de hamburguesas. Produce formas redondas de 100 mm de diámetro y 12 mm de espesor; peso indicativo: 100 g.
• Funcionamiento por pedal. Sustituyendo la activación por rodilla
• Regulador de velocidad preciso
• Cambio de embudos por Ø 12 mm, 20 mm y 32 mm en acero inox

Datos técnicos

• Dimensiones: 560x510x1280
• Capacidad: 45 litros - 38Kg
• Voltaje: 400/3/50Hz
• Potencia: 0,52kW
• Peso: 115kg
• Material: Acero inoxidable
• Embudos: Ø 11 mm, 20 mm, 24 mm (en polietileno)