Embutidora hidráulica vertical IS 35 VARIAMATIC con regulador de presión

Embutidora hidráulica IS 35 VARIAMATIC

La IS 35 VARIAMATIC es una embutidora hidráulica vertical de La Felsinea con cilindro de 35 litros y regulador de presión. Frente a la IS 35 VARIA, añade el control de presión y la velocidad estabilizada, que dan un embutido más uniforme y menos tripas rotas. Para carnicerías, charcuterías y pequeñas industrias cárnicas.

Características destacadas

• Regulador de presión de 20 a 130 bar: se adapta a cada masa y a cada tripa, de la más fina a la más gruesa.
• Velocidad estabilizada, independiente de la viscosidad del aceite: el embutido sale siempre igual, en frío o en caliente.
• Accionamiento por pedal con microinterruptor, que deja las dos manos libres para guiar la tripa.
• Con temporizador opcional se pueden hacer porciones exactas y usar el accesorio de hamburguesas SX.
• Se puede conectar con otras máquinas de la línea de producción.
• Embudos de serie de Ø 10, 18 y 25 mm.

Opcionales

• Temporizador para porciones.
• Accesorio para hamburguesas SX.

Datos técnicos

• Capacidad del cilindro: 35 litros
• Cilindro: Ø 320 x 460 mm, carrera 380 mm
• Velocidad de avance: de 2 a 45, retroceso 65
• Presión de trabajo: 20 a 130 bar
• Potencia: 560 W (0,75 CV)
• Alimentación: 400 V / 3 fases / 50 Hz
• Embudos de serie: Ø 10, 18 y 25 mm
• Peso neto: 101 kg
• Fabricada en: Italia