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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C400CSEIA
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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C400CSEIA

81.714,00 €
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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C400CSEIA
12960

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Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

Videos del producto ▼

Cocedor de alta temperatura C400CSEIA con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable

El cocedor de alta temperatura C400CSEIA está diseñado para responder a las necesidades del sector alimentario profesional, en especial para la fabricación de conservas y productos de media densidad. Su estructura de acero inoxidable garantiza máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y condiciones higiénicas óptimas en entornos industriales.

Diseñado para el mundo de las conservas

Este cocedor profesional facilita la cocción, mezcla y descarga de productos alimentarios a temperaturas controladas, siendo ideal para salsas, mermeladas, purés, sopas, cremas, conservas y más. Gracias a sus prestaciones, permite trabajar con productos de diversas texturas de forma eficiente y segura.

Descarga rápida y segura

El modelo C400CSEIA permite dos opciones de descarga adaptables al proceso de producción:

  • Basculamiento automático de la cuba para un vaciado sin esfuerzo
  • Válvula sanitaria frontal, especialmente diseñada para su conexión a dosificadoras volumétricas que encapsulan el producto a alta temperatura

Movilidad y limpieza simplificadas

La máquina cuenta con ruedas robustas que facilitan su desplazamiento dentro del área de trabajo, lo que permite una limpieza ágil y reubicación sin complicaciones. Su diseño responde a los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Funciones integradas para un control total

El cocedor C400CSEIA incorpora una gama de funcionalidades de alto nivel que permiten automatizar y controlar el proceso con precisión:

  • Variador de velocidad para regular el ritmo de agitación
  • Grifo de descarga de fácil acceso
  • Sonda de temperatura del producto para un control térmico constante
  • Temporizador de intervalo y marcha programable
  • Temporizador de paro para el mezclador con función de seguridad
  • Doble sentido de giro para lograr mezclas homogéneas
  • Control eléctrico de temperatura preciso
  • Panel Touch Screen intuitivo y programable

Accesorios opcionales para una personalización total

Para una mayor versatilidad, este cocedor de alta capacidad puede complementarse con accesorios específicos según las necesidades de producción:

  • Tolva para introducción de ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK resistente hasta +170 °C

El modelo C400CSEIA es una solución completa para empresas del sector agroalimentario que requieren una producción industrial higiénica, potente y eficiente, adaptable a distintos productos y con una elevada capacidad de trabajo.

Datos técnicos

  • Capacidad: 400 litros
  • Producción mínima: 80 kg
  • Producción máxima: 320 kg
  • Dimensiones: 228 x 185 x 145 cm
  • Potencia: 46 kW
  • Voltaje: 400 V / 3 fases / 50 Hz
  • Peso: 1050 kg
C400CSEIA

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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