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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C300CSEIA
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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C300CSEIA

63.821,00 €
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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C300CSEIA
11405

email SOLICITAR INFORMACIÓN

Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

Videos del producto ▼

Cocedor de alta temperatura C300CSEIA con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable

El cocedor industrial C300CSEIA ha sido diseñado para dar respuesta a las exigencias de producción en sectores como las conservas alimentarias y la elaboración de productos de media densidad. Construido íntegramente en acero inoxidable, garantiza una durabilidad excepcional, resistencia a la corrosión y una limpieza segura y eficaz, fundamental en entornos profesionales.

Descarga eficiente y adaptable

Este cocedor profesional permite descargar el producto de dos formas:

  • Inclinación motorizada del depósito, ideal para grandes volúmenes
  • Válvula sanitaria frontal, preparada para conectarse a máquinas dosificadoras volumétricas que encapsulan el producto en caliente

Movilidad y diseño higiénico

Gracias a sus ruedas integradas, el equipo se puede desplazar fácilmente para realizar labores de limpieza o reorganización del espacio de trabajo. La estructura está pensada para entornos donde la higiene, la eficiencia y la seguridad son prioritarias.

Equipamiento de serie

El modelo C300CSEIA incorpora de fábrica una amplia variedad de funcionalidades técnicas que optimizan cada fase de producción:

  • Variador de velocidad para ajustar el ritmo de agitación
  • Grifo de descarga para una extracción precisa
  • Sonda de temperatura de producto para control continuo
  • Temporizador de intervalo y marcha programable
  • Temporizador de paro para el mezclador
  • Doble sentido de giro para una mezcla homogénea
  • Control eléctrico de temperatura eficiente
  • Panel Touch Screen de programación intuitiva
  • Basculamiento automático de la cuba para facilitar la descarga

Accesorios opcionales

El cocedor puede complementarse con una gama de opciones adaptables para mejorar el rendimiento según el tipo de preparación:

  • Tolva para introducir ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK +170ºC para productos de alta temperatura

Esta maquinaria profesional se adapta a las exigencias de cocinas industriales, obradores de alimentos, fábricas de conservas y empresas especializadas en procesamiento térmico de alimentos.

Datos técnicos

  • Capacidad: 300 litros
  • Producción mínima: 60 kg
  • Producción máxima: 240 kg
  • Dimensiones: 1750 x 1350 x 2280 mm
  • Potencia: 34,50 kW
  • Voltaje: 400 V / 3 fases / 50 Hz
  • Peso: 920 kg
C300CSEIA

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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