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Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C50CSEIA
  • Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C50CSEIA

Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C50CSEIA

20.343,00 €
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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C50CSEIA
11397

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Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

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Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C50CSEIA

El cocedor industrial C50CSEIA es una solución profesional diseñada específicamente para el sector de la alimentación, especialmente en la elaboración de conservas y productos de media densidad. Esta máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que asegura un alto nivel de higiene, resistencia y durabilidad en entornos de trabajo exigentes.

Alta eficiencia y versatilidad en cocción y dosificación

El modelo C50CSEIA permite una descarga del producto por inclinación del depósito o a través de una válvula sanitaria frontal, ideal para conectar con máquinas dosificadoras volumétricas que permiten encapsular el producto directamente a alta temperatura. Esta versatilidad facilita la integración del cocedor en líneas de producción automatizadas.

Equipamiento incluido de serie

  • Variador de velocidad para ajustar la mezcla según el tipo de producto
  • Grifo de descarga que facilita la evacuación del producto
  • Sonda de temperatura del producto para un control térmico preciso
  • Ruedas de alta resistencia para facilitar el desplazamiento del equipo
  • Temporizador de intervalo y marcha para procesos automatizados
  • Temporizador de paro para mezclador con control exacto del ciclo de trabajo
  • Doble sentido de giro para optimizar la mezcla
  • Control eléctrico de temperatura que asegura precisión en la cocción
  • Panel Touch Screen de uso intuitivo y configuración digital

Opcionales para mejorar el rendimiento

  • Tolva para introducir ingredientes de forma dosificada
  • Tapa perforada para una evacuación de vapor eficiente
  • Rascador de PEEK resistente hasta +170 °C, ideal para productos pegajosos o densos
  • Alimentación monofásica disponible bajo pedido (con incremento del 5 % en el precio)

Diseñado para profesionales de la industria alimentaria

Este cocedor profesional de 50 litros está pensado para adaptarse a las necesidades de producción de pequeñas y medianas empresas que buscan equipos versátiles, precisos y de fácil limpieza. Gracias a su diseño compacto y ruedas integradas, es fácil de desplazar e integrar en distintas zonas de trabajo.

Datos técnicos

  • Capacidad: 50 litros
  • Producción mínima: 10 kg
  • Producción máxima: 40 kg
  • Dimensiones: 850 x 800 x 1450 mm
  • Potencia: 6,75 kW
  • Voltaje: 400/3/50 Hz
  • Peso: 150 kg
C50CSEIA

Referencias específicas

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