Cocedor con rascador, variador y basculación C50CSEIA. Capacidad 50 L (10–40 kg), potencia 6,75 kW. Acero inoxidable, cocción con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Panel táctil, control preciso y opcionales como tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C50CSEIA es un equipo profesional diseñado para la industria alimentaria, ideal para la elaboración de conservas, salsas, cremas y productos de media densidad. Construido íntegramente en acero inoxidable, garantiza higiene, resistencia y una larga vida útil en entornos de trabajo exigentes.
Este cocedor industrial incorpora una doble camisa con aceite térmico alimentario, que permite alcanzar temperaturas elevadas con una distribución uniforme del calor. Gracias a este sistema, se evitan sobrecalentamientos y se asegura una cocción delicada, perfecta para productos sensibles como mermeladas, cremas pasteleras o confituras.
El modelo C50CSEIA está diseñado para adaptarse a diferentes procesos de producción mediante dos sistemas de descarga:
Con una capacidad de 50 litros, el C50CSEIA es ideal para pequeñas y medianas empresas que necesitan equipos robustos, eficientes y de fácil limpieza. Su diseño compacto y ruedas integradas facilitan el desplazamiento dentro del área de trabajo y garantizan el cumplimiento de las normativas de higiene industrial.
Referencias específicas
Cocedor con rascador, variador y basculación C50CSEIA. Capacidad 50 L (10–40 kg), potencia 6,75 kW. Acero inoxidable, cocción con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Panel táctil, control preciso y opcionales como tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
