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Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C60CSEIA
  • Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C60CSEIA

Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C60CSEIA

21.693,00 €
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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C60CSEIA
11398

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Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

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Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C60CSEIA

El cocedor profesional C60CSEIA es una máquina de alto rendimiento, diseñada para responder a las exigencias del sector alimentario industrial, especialmente en el procesado de conservas y productos de media densidad. Este equipo, completamente fabricado en acero inoxidable, ofrece robustez, higiene y durabilidad, lo que lo convierte en una opción idónea para entornos de producción intensiva.

Máxima eficiencia para el procesado y dosificación

Este cocedor industrial de 60 litros permite una descarga versátil del producto mediante inclinación del depósito o a través de una válvula sanitaria frontal. Esta válvula ha sido especialmente diseñada para conectarse directamente a una máquina dosificadora volumétrica, lo que facilita el encapsulado de productos calientes, optimizando el flujo de trabajo y reduciendo tiempos de proceso.

Componentes incluidos en el modelo base

  • Variador de velocidad para adaptar el mezclado según la textura del producto
  • Grifo de descarga práctico para evacuar el contenido con seguridad
  • Sonda de temperatura del producto para controlar con precisión el punto de cocción
  • Ruedas de alta resistencia para facilitar su desplazamiento y limpieza
  • Temporizador de intervalo y marcha que automatiza las fases de operación
  • Temporizador de paro para el mezclador con función de seguridad
  • Doble sentido de giro que mejora la homogeneidad del producto final
  • Control eléctrico de temperatura para un calentamiento uniforme
  • Panel Touch Screen intuitivo y fácil de programar

Accesorios opcionales para mayor personalización

  • Tolva para introducir ingredientes con mayor comodidad
  • Tapa perforada para facilitar la evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK resistente hasta +170 °C, ideal para productos viscosos
  • Alimentación monofásica disponible bajo pedido (suplemento del 5 %)

Diseñado para profesionales del sector alimentario

Gracias a su diseño compacto y funcional, el modelo C60CSEIA se adapta perfectamente a las necesidades de producción de medianas industrias alimentarias que buscan eficiencia, precisión y facilidad de mantenimiento. Su estructura sobre ruedas permite una limpieza rápida y un traslado ágil dentro de la planta de producción.

Datos técnicos

  • Capacidad: 60 litros
  • Producción mínima: 12 kg
  • Producción máxima: 48 kg
  • Dimensiones: 850 x 800 x 1450 mm
  • Potencia: 6,75 kW
  • Voltaje: 400/3/50 Hz
  • Peso: 160 kg
C60CSEIA

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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