Cocedor con rascador, variador y basculación C60CSEIA. Capacidad 60 L (12–48 kg), potencia 6,75 kW. Construcción en acero inoxidable, cocción con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Panel táctil, control preciso y opcionales como tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C60CSEIA es un equipo profesional diseñado para el sector alimentario, especialmente indicado para la elaboración de conservas, salsas, cremas, productos semilíquidos y de media densidad. Su construcción íntegra en acero inoxidable asegura higiene, resistencia y durabilidad en entornos de producción intensiva.
Este cocedor industrial utiliza un sistema de doble camisa con aceite térmico alimentario, que permite alcanzar altas temperaturas garantizando una distribución homogénea del calor. De esta manera, se evitan sobrecalentamientos puntuales y se logra una cocción delicada y controlada, ideal para productos con azúcar como mermeladas, confituras o cremas pasteleras.
El modelo C60CSEIA permite dos modalidades de descarga del producto:
Con una capacidad de 60 litros, el C60CSEIA es ideal para industrias alimentarias medianas que requieren precisión, eficiencia y seguridad en sus procesos de producción. Su diseño compacto y su movilidad mediante ruedas permiten integrarlo fácilmente en cualquier área de trabajo, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
Referencias específicas
Cocedor con rascador, variador y basculación C60CSEIA. Capacidad 60 L (12–48 kg), potencia 6,75 kW. Construcción en acero inoxidable, cocción con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Panel táctil, control preciso y opcionales como tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
