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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C250CSEIA
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Cocedor de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable C250CSEIA

60.286,00 €
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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C250CSEIA
11404

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Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

Videos del producto ▼

Cocedor de alta temperatura C250CSEIA con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable

El cocedor industrial C250CSEIA está especialmente diseñado para profesionales del sector alimentario que requieren precisión y eficiencia en la elaboración de conservas y productos de media densidad. Su estructura robusta y completamente fabricada en acero inoxidable garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y una limpieza rápida y eficaz.

Máxima versatilidad en procesos de cocción

Este equipo permite descargar el producto de dos formas distintas: mediante el basculamiento motorizado de la cuba o a través de una válvula sanitaria frontal que puede conectarse a una máquina dosificadora volumétrica, ideal para encapsular productos en caliente.

Su diseño ergonómico y el sistema de ruedas integradas facilitan el desplazamiento, mejorando la maniobrabilidad en entornos de trabajo profesionales.

Componentes incluidos

El modelo C250CSEIA incorpora equipamiento técnico de alta gama que optimiza cada etapa del proceso:

  • Variador de velocidad para regular el mezclado
  • Grifo de descarga para operaciones precisas
  • Sonda de temperatura de producto integrada
  • Temporizador de intervalo y marcha
  • Temporizador de paro para mezclador
  • Doble sentido de giro para homogeneidad en la mezcla
  • Control eléctrico de temperatura
  • Panel Touch Screen de uso intuitivo y programación precisa
  • Basculamiento automático de la cuba para facilitar la descarga

Opcionales disponibles

Este cocedor se puede complementar con accesorios opcionales que amplían su funcionalidad según el tipo de producto:

  • Tolva para introducir ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK +170ºC para trabajos con temperatura elevada

Gracias a estas características, el cocedor C250CSEIA se adapta a los procesos más exigentes de la industria alimentaria, siendo una herramienta clave para la producción eficiente de alimentos preparados, salsas, cremas y conservas.

Datos técnicos

  • Capacidad: 250 litros
  • Producción mínima: 50 kg
  • Producción máxima: 200 kg
  • Dimensiones: 1750 x 1350 x 2280 mm
  • Potencia: 31,50 kW
  • Voltaje: 400 V / 3 fases / 50 Hz
  • Peso: 820 kg
C250CSEIA

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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