Cocedor industrial C250CSEIA de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable. 250 L (50–200 kg), 31,50 kW, 400 V trifásico. Acero inoxidable, doble camisa con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Opcionales: tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl C250CSEIA es un cocedor industrial de alta temperatura diseñado para procesos exigentes en la industria alimentaria: conservas, salsas, compotas, cremas y otros productos de media densidad. Su estructura íntegramente en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y limpieza rápida en entornos intensivos.
Permite dos modos de descarga de producto: mediante basculación motorizada de la cuba o a través de válvula sanitaria frontal, preparada para conexión directa a máquinas dosificadoras volumétricas y encapsulado a temperatura de proceso, optimizando tiempos y mermas.
La doble camisa con aceite térmico alimentario distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, evitando puntos calientes y adherencias, ideal para elaboraciones delicadas con azúcar como mermeladas o crema pastelera. Este principio de calentamiento indirecto por aceite diatérmico proporciona control térmico estable y alta eficiencia.
El diseño ergonómico con ruedas integradas facilita el desplazamiento y la limpieza del equipo, manteniendo la seguridad operativa y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias.
Referencias específicas
Cocedor industrial C250CSEIA de alta temperatura con rascador, variador, basculación motorizada y panel programable. 250 L (50–200 kg), 31,50 kW, 400 V trifásico. Acero inoxidable, doble camisa con aceite térmico y descarga por válvula o inclinación. Opcionales: tolva, tapa perforada y rascador PEEK.
