Pasteurizadores para pasta fresca | Venta Online

Pasteurizadores de pasta fresca

Los pasteurizadores de pasta fresca alargan la vida útil de la pasta rellena y sin rellenar sin alterar su sabor ni su textura. En La Casa del Chef encontrará pasteurizadores de cinta para obradores de pasta fresca, restauración colectiva e industria alimentaria.

Pasteurizadores para pasta fresca | Venta Online

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Los pasteurizadores de pasta fresca alargan la vida útil de la pasta rellena y sin rellenar sin alterar su sabor ni su textura. En La Casa del Chef encontrará pasteurizadores de cinta para obradores de pasta fresca, restauración colectiva e industria alimentaria.

Pasteurizadores para pasta fresca

La pasta fresca es un producto delicado que se estropea en pocos días. La pasteurización reduce la carga microbiana con vapor y calor controlados y permite alargar la vida útil del producto envasado, lo que abre la puerta a la distribución y la venta en tienda.

Ventajas

  • Mayor vida útil de la pasta fresca y rellena.
  • Producción en continuo con sistemas de cinta.
  • Se mantienen el color, el sabor y la textura.
  • Proceso repetible y fácil de controlar.

Una línea completa de pasta

El pasteurizador se integra tras la extrusora o prensa y la formadora de nidos. Vea toda la maquinaria para pasta.