Cocedor continuo industrial para pasta fresca rellena y lámina de pasta

Cocedor continuo de pasta industrial

El cocedor continuo está pensado para la cocción en continuo de pasta fresca rellena y de lámina de pasta, y también de otros alimentos compatibles con el tipo de cinta transportadora. Es la máquina clave de las líneas de pasta precocinada y platos preparados.

Zonas de trabajo

• Zona de cocción.
• Zona de lavado y enfriamiento.

El producto avanza por la cinta, se cuece y después se lava y se enfría, listo para la siguiente fase de la línea.

Construcción

Está fabricado en acero inoxidable y se ofrece para producción industrial y artesanal. Los modelos se fabrican bajo pedido según la producción.

Datos técnicos

• Zonas: cocción, lavado y enfriamiento
• Material: acero inoxidable
• Modelos: bajo pedido