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Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Cesta vaporera redonda de bambú para cocinar sin aceite y servir.
Conserva nutrientes y se limpia rápido.
Cinco medidas de Ø 10 a Ø 27 cm.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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La cesta vaporera de bambú cocina de forma suave y saludable, conservando los nutrientes y sin necesidad de aceite. Se utiliza para dim sum, empanadillas, pescados, mariscos, verduras y otros productos, y también sirve para presentar a la mesa.
Ø 10 (alto 4 cm), Ø 13 y Ø 15 (alto 5 cm), Ø 21 (alto 5 cm) y Ø 27 cm (alto 5,5 cm), a elegir en la lista de modelos. Frecuente en restaurantes asiáticos, hoteles y cocinas de catering.