Wok de acero al carbono Steel Expert de 30 cm

Wok de acero al carbono Steel Expert de 30 cm

El wok Steel Expert de Pujadas, de acero al carbono y 30 cm, acumula el calor como ningún otro material: perfecto para el salteado tradicional a fuego vivo. La sartén clásica de acero para dorar, sellar y freír a alta temperatura. Se recomienda guardarla con una fina capa de aceite.

Características de la serie Steel Expert

• Acero al carbono sin recubrimiento, con propiedades antiadherentes naturales que mejoran con el uso.
• Extraordinaria capacidad para acumular temperatura y transmitirla a gran velocidad.
• Mango largo Hércules remachado, para un mejor control de la temperatura.
• Apta para inducción total, gas, vitrocerámica, eléctrica, horno y barbacoa.

Para qué se utiliza

Salteados al estilo asiático, wok de verduras y fideos, y cualquier elaboración que pida mucho calor, movimiento rápido y poca grasa.

Datos técnicos

• Medidas: Ø 30 cm, altura 9,5 cm
• Recubrimiento: sin recubrimiento
• Espesor: 1,5 mm
• Mango: Hércules remachado
• Compatible con: inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica, horno y barbacoa