Placa de inducción de sobremesa Mirage 1800 W

Placa de inducción de sobremesa Mirage para saltear y mantener

La placa de inducción Mirage de Vollrath es compacta y fácil de transportar, ideal para estaciones de calentado, salteados a la vista, show cooking, buffets y catering. Con una eficiencia del 90 %, calienta más rápido y con menos consumo que el gas o la resistencia eléctrica.

Prestaciones

• 100 niveles de potencia y temperatura de 60 a 210 °C.
• Mando de control para ajustar la potencia y la temperatura.
• Temporizador de 1 a 180 minutos.
• Superficie de vitrocerámica de 28 x 28 cm para recipientes de hasta 28 cm.
• Pensada para un uso semi-intensivo.

Datos técnicos

• Potencia: 1.800 W
• Tensión: 230 V / 50-60 Hz
• Intensidad: 7,8 A
• Enchufe: europeo (Schuko)
• Diámetro máximo de recipiente: 28 cm
• Superficie vitrocerámica: 28 x 28 cm
• Niveles de potencia: 100
• Temperatura: 60 - 210 °C
• Temporizador: 1 - 180 min
• Eficiencia: 90 %
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 35,6 x 38,7 x 7,6 cm