Placa refrigerada para rollos de helado

Placa refrigerada para rollos de helado Gela-Freeze

La placa refrigerada para rollos de helado Gela-Freeze es la máquina profesional diseñada para heladerías, pastelerías, hoteles, cafeterías y negocios de restauración que desean ofrecer un producto innovador y atractivo. Su sistema permite preparar helados en rollo de forma sencilla, rápida y espectacular frente al cliente.

Innovación en la elaboración de helados

Este equipo permite transformar cualquier mezcla en helado sobre una placa rectangular refrigerada, en la que se pueden añadir frutas, chocolate o cualquier ingrediente extra. Una vez extendida la mezcla, se consigue la textura adecuada para crear los característicos rollos de helado, ofreciendo una experiencia única al consumidor.

Ventajas de la placa Gela-Freeze

• Placa rectangular que aprovecha al máximo la superficie de trabajo.
• Sistema de enfriamiento rápido con gas refrigerante profesional que asegura eficiencia y resultados homogéneos.
• Temperatura aproximada de -30 ºC, perfecta para trabajar cualquier tipo de mezcla.
• Sistema de descongelación integrado, que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
• Equipo compacto, ideal para integrarse en distintos entornos de trabajo.

Aplicaciones profesionales

La placa refrigerada para helado en rollo es una solución perfecta para negocios que buscan sorprender a sus clientes con un producto vistoso y de gran calidad. Es utilizada en heladerías, buffets, hoteles, eventos de catering y food trucks, generando un gran impacto visual y aumentando la rentabilidad.

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 550 x 550 x 450 mm
• Dimensiones de la base: 250 x 250 mm
• Potencia: 0,85 kW
• Alimentación: 220V / 1 / 50 Hz
• Temperatura de trabajo: -30 ºC aprox.