Mantenedor eléctrico para conservar calientes y secos los fritos.
Resistencia superior con parábola reflectante de cerámica.
Falso fondo perforado y extraíble para escurrir el producto.
Solo 1,1 kW de consumo a 230-240 V.
Módulo de 600 x 600 mm que se coloca junto a la freidora.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El mantenedor de fritos E6SP6B de la serie Plus 600 es el compañero natural de la freidora. Mantiene calientes y secos los productos recién fritos (patatas, croquetas, salchichas, rebozados…) sin que pierdan aroma ni textura, de modo que se puede freír por adelantado y emplatar al instante en los momentos de más trabajo.
Una resistencia con parábola reflectante de cerámica irradia el calor desde arriba, mientras que el falso fondo extraíble, perforado y moldeado deja escurrir el aceite sobrante y facilita la recogida del producto con la pala.
Muy útil en hamburgueserías, bares de raciones, chiringuitos y cocinas de comida rápida.
Soporte inox, puertas y pletinas de unión con la freidora.
Referencias específicas
Mantenedor eléctrico para conservar calientes y secos los fritos.
Resistencia superior con parábola reflectante de cerámica.
Falso fondo perforado y extraíble para escurrir el producto.
Solo 1,1 kW de consumo a 230-240 V.
Módulo de 600 x 600 mm que se coloca junto a la freidora.
