Tuneles horizontales de enfriamiento

Un templado de gran calidad, como el proporcionado por las atemperadoras de chocolate, encuentra su complemento ideal en una forma de enfriamiento, con humedad mínima, que permite resultados asombrosos.

Los Túneles horizontales de enfriamiento para chocolate, con ancho de cinta de 300 mm o 400 mm y largo de frío desde 4 mt, es el más pequeño túnel de frío horizontal. Dentro del túnel, se crea una ventilación bi-direccional (hacia la entrada y la salida) en la pre-cámara y, a través de deflectores, se propaga en la zona del producto.

La temperatura electrónica ajustable hasta 5°C y la capacidad de ajustar la velocidad de la cinta permiten la combinación adecuada para un enfriamiento óptimo de cualquier producto bañado.

Los Túneles horizontales de enfriamiento tienen un sistema llamado "e-clima", que permite la gestión electrónica de la temperatura, la detección de humedad y el ajuste automático del termostato. Gracias al sistema de inspección con sistema de elevación a pistón neumático la limpieza de la cinta es fácil y rápida. El túnel lleva incluida una guía de alineación de la cinta a través de pistón neumático.

• Velocidad de cinta de transporte: desde 0,30 a 2 metros por minuto.
• Voltaje: 220/380 V 50 Hz
• Consumo: desde kW 6
• Longitud:desde 4800 mm
• Enfriamento util: desde 4000 mm
• Largura lona:desde 320 / 400 mm
• Entrada y salida tunel:desde 300 y 500 mm
• Dimensiones:900x4800x1400 mm

Equipos conforme a normativa CE