Líder en consultoría, calidad y precio

ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Expertos de confianza en equipamiento para gastronomía e industria alimentaria

Maquinaria por sectores
- Maquinaria para chocolate
- Maquinaria para pastelería y panadería
- Maquinaria para pasta
- Maquinaria para pizza
- Maquinaria para procesado de hierbas, plantas y flores
- Elaboración de quesos y derivados lácteos
- Maquinaria para mermeladas y confituras
- Maquinaria para procesado de frutas y verduras
- Maquinaria para hostelería y restauración
- Maquinaria para heladería
- Maquinaria para carne
- Productos cosméticos e industria farmacéutica
Maquinaria industrial
- Dosificadoras llenadoras de envases
- Cerradoras de tapas
- Cocedores, marmitas y sartenes
- Esterilizadores de autoclave
- Llenadoras de botellas
- Tanques de fusión de ingredientes
Transporte y almacenaje
- Soportes y carros para platos
- Estanterías de gastronomía
- Carros de servicio
- Contenedores Isotérmicos
Mobiliario de acero inox
- Mesas de acero inoxidable
- Fregaderos de cocina
- Mesas y carros calientes o fríos
- Muebles neutros
- Armarios y estanterías
- Autoservicio self service
- Buffet
Menaje y utensilios
- Cubetas Gastronorm de acero inox
- Cubetas Gastronorm de Polipropileno
- Cubetas Gastronorm de Policarbonato
- Cubetas Gastronorm sin Bisfenol-A
- Ollas a presión
- Baterías de cocina profesionales
- Sartenes
- Bandejas, rejillas y rustideras para horno
- Utensilios de cocina
- Utensilios de cocina antialergico
- Tablas de corte
- Elementos de medida
- Procesadores de alimentos
- Alfombras de caucho
- Paelleras
Maquinaria de cocción
- Cocinas a gas
- Planchas de cocina Fry top
- Freidoras
- Baño maría
- Cocinas eléctricas
- Placas radiantes a gas
- Mantenedores calientes
- Cuecepasta
- Marmitas profesionales
- Barbacoas de piedra lávica
- Sartenes basculantes y multifunción profesionales
- Cocedores, marmitas y sartenes industriales
- Asadores de pollo
- Cocedores al vacío Sous-vide
Maquinaria auxiliar
- Robot de cocina Profesional
- Deshidratadores de alimentos
- Envasadoras de vacío y termoselladoras
- Peladoras y cortadoras de fruta y verduras
- Cutter
- Picadoras de carne
- Cortadoras de fiambres
- Ahumadores
- Amasadoras
- Ralladores de queso
- Esterilizadores de cuchillos
- Peladoras de patatas, cebollas ajos y lavamejillones
- Brazos mezcladores
- Cocedores al vacío Sous-vide
- Planchas Grill de contacto
- Máquinas de perritos calientes Hot Dog
- Tostadoras sandwicheras
- Salamandras - Bases calientes
- Tostadores de cinta
- Exprimidores de citricos
- Batidoras de cocteleria y frappe
- Batidoras mezcladoras
- Rompedores picadores de hielo
- Hornos microondas
- Abatidores de temperatura
- Fabricadores de hielo
Armarios expositores
Purificadores de aire
- Purificadores con filtro HEPA H13 EN1822
- Purificadores de oxidación fotocatalítica avanzada
- Generadores de ozono
Ofertas y promociones

-35%

Grageadora recubridora para chocolate de 20 Kg en acero con soplador de enfriamiento.

10.843,00 €

35% de descuento 7.047,95 €

IVA no incluido

Envío gratuito
_{a partir de 290€ + iva en península}

¡Las grageadoras para chocolate mas solicitadas por calidad y precio!

Las grageadoras recubridoras para chocolate BF son equipos de alta calidad con cuba rotatoria de acero inoxidable que permiten crear perfectas coberturas de chocolate en los fritos secos

La grageadora recubridora para chocolate con inverter y ventilador soplador de 20 Kg en acero BF20AIS es muy útil en obradores de chocolate y pastelería porque permite acelerar el proceso de extracción del producto.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración

Fabricado en Italia

Referencia del producto
159BF20AIS
Código 10452

SOLICITAR INFORMACIÓN

Descripción

Las grageadora o bañadora profesional con ventilador de enfriamiento es una maquina de alta calidad diseñada para recubrir avellanas, nueces, almendras, fruta seca con chocolate, gianduja (pasta de chocolate con avellana) o caramelo.

Se caracterizan por una solida estructura con un tanque de acero giratorio que permite obtener de una forma fácil y rápida productos recubiertos uniformemente de chocolate.

Para una elaboración mas fácil es ideal combinarlas con nuestras rociadoras de chocolate que permiten pulverizar chocolate directamente dentro del bombo mientras los frutos secos van girando.

El soplador de aire con inverter permite aumentar la velocidad del proceso de elaboración al enfriar mas rápidamente el producto para poder ser extraido.