Extractor de manteca de cacao profesional por prensado en frío LCNF6000
El Extractor de manteca de cacao LCNF6000 es una máquina de alta calidad diseñada específicamente para la extracción de manteca de cacao a baja temperatura, preservando las propiedades nutricionales y organolépticas del producto final. Este equipo es ideal para su uso en industrias alimentarias, cosméticas y farmacéuticas que buscan obtener manteca de cacao pura y de excelente calidad.
Características principales
- Prensado en frío: Opera a una temperatura aproximada de 40 °C, lo que garantiza la conservación de vitaminas y minerales en la manteca de cacao extraída.
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, asegurando durabilidad y cumplimiento con estándares de higiene alimentaria.
- Eficiencia energética: Equipado con un motor de bajo consumo de 2.200 W, que ofrece un rendimiento óptimo con un consumo energético reducido.
- Control preciso: Sistema electrónico que regula la temperatura y la velocidad de extracción, permitiendo ajustes según las necesidades específicas del proceso.
- Alta capacidad de producción: Capaz de procesar entre 1 y 60 kg/h, alcanzando hasta 1440 kg en 24 horas, dependiendo de las condiciones de operación.
Ventajas del prensado en frío
El proceso de prensado en frío ofrece múltiples beneficios:
- Conservación de nutrientes: Al no someter el cacao a altas temperaturas, se mantienen intactas las propiedades nutricionales y antioxidantes de la manteca.
- Calidad superior: Se obtiene una manteca de cacao clara y rica en nutrientes, cumpliendo con los estándares internacionales de calidad.
- Reducción de costos: Al evitar procesos de refinado adicionales, se disminuyen los costos operativos y las pérdidas de producto.
- Procesamiento limpio: El cacao no entra en contacto con solventes ni aditivos químicos, garantizando un producto final más natural y saludable.
Aplicaciones industriales
El LCNF6000 es adecuado para diversas aplicaciones:
- Industria alimentaria: Producción de chocolates y derivados que requieren manteca de cacao de alta pureza.
- Cosmética: Elaboración de productos como cremas y bálsamos que utilizan manteca de cacao por sus propiedades hidratantes.
- Farmacéutica: Formulación de medicamentos y suplementos que incorporan manteca de cacao como excipiente.
Datos técnicos
- Tipo de prensado: Prensado en frío.
- Potencia eléctrica: 2.200 W.
- Voltaje: 220-240 V / 50-60 Hz.
- Reductora: Transmisión directa de eje helicoidal de alta calidad.
- Regulación de velocidad: Electrónica con variador.
- Control de temperatura: Electrónico con histéresis y PCB de banda proporcional.
- Capacidad de producción máxima: 1 a 60 kg/h (hasta 1.440 kg en 24 horas).
- Capacidad de producción óptima: 20 kg/h para maximizar el porcentaje de extracción.
- Dimensiones: 1.250 x 350 x 650 mm.
- Peso: 235 kg.
* La producción puede variar en función de la granulometría de entrada, el tipo y densidad de las semillas, la homogeneidad, la temperatura y la pureza
