- -35%
Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
+34 942 68 35 22
Mesa chef mural de acero inoxidable AISI 304 con cuba central soldada, que crea dos puestos de trabajo con un único punto de agua.
Cuba de 400x400x200 mm, peto de 100 mm y marco de refuerzo.
Desmontada, de 1600 a 2000 mm de largo.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Pensada para cocinas donde dos personas preparan a la vez junto a la pared: un cocinero limpia pescado a un lado de la pila mientras otro trabaja verduras al otro. Esta mesa chef mural de acero inoxidable sitúa la cuba en el centro de la encimera, de forma que quedan dos zonas de trabajo, una a cada lado, compartiendo el mismo punto de agua.
Con la cuba centrada, ambos lados de la mesa tienen acceso directo al agua y nadie tiene que cruzarse. Por eso esta configuración se ofrece en los largos mayores, a partir de 1600 mm, donde hay superficie suficiente a izquierda y derecha. La cuba es de 400x400x200 mm en las mesas de fondo 600 y 700 (400x340x200 mm en fondo 500) y va soldada a la encimera, sin juntas.
El peto posterior de 100 mm remata la mesa contra la pared y se une a la encimera con radio sanitario, sin esquinas donde se acumulen restos. El frontal soldado de 60 mm en punto redondo completa la encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado, reforzada con omega.
Disponible en 1600, 1800 y 2000 mm de largo, con fondo 700 mm y altura 850 mm.
Ficha técnica
Referencias específicas