Tapas Baño María: vitrinas calientes para alimentos con humedad
Las vitrinas Tapas Baño María son la solución ideal para mantener y exhibir alimentos que requieren calor húmedo, como guisos, sopas y platos preparados, garantizando su temperatura y textura óptimas.
Características principales
- Calor húmedo a +80?°C mediante sistema de baño María, perfecto para conservar la humedad de los alimentos.
- Diseño de sobremostrador compacto, que facilita su integración en barras y mostradores sin necesidad de instalación compleja.
- Fabricación en acero inoxidable y cristal templado, asegurando durabilidad, higiene y una excelente visibilidad del producto.
- Puertas correderas traseras extraíbles que permiten un acceso cómodo y eficiente al interior de la vitrina.
- Cuba embutida con desagüe que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Termostato electrónico ajustable y sensores ocultos para un control preciso de la temperatura.
- Sistema de calentamiento con resistencias blindadas que asegura una distribución uniforme del calor.
- Capacidad para 4 bandejas GN 1/3 40, adaptándose a las necesidades de exposición de diversos productos.
Ventajas para negocios de hostelería
Estas vitrinas están diseñadas para negocios de hostelería que requieren mantener alimentos calientes con humedad, como restaurantes, cafeterías y bares de tapas. Su diseño elegante y funcional permite una presentación atractiva de los productos, mientras que sus características técnicas garantizan una conservación óptima.
Datos técnicos
- Dimensiones (mm): 840 (ancho) x 395 (profundidad) x 460 (alto)
- Potencia: 720 W
- Voltaje: 230V-50/60Hz
- Temperatura de trabajo: +80?°C
- Tipo de calor: Baño María
- Capacidad: 4 bandejas GN 1/3 40
- Materiales: Acero inoxidable y cristal templado
- Acceso: Puertas correderas traseras extraíbles
- Control de temperatura: Termostato electrónico ajustable
- Sistema de calentamiento: Resistencias blindadas
- Instalación: Plug-in (no requiere instalación fija)
Fabricado en España
