Vitrina caliente sobremostrador Tapas Baño María CLO24B-2 para alimentos con humedad

Tapas Baño María: vitrinas calientes para alimentos con humedad

Las vitrinas Tapas Baño María son la solución ideal para mantener y exhibir alimentos que requieren calor húmedo, como guisos, sopas y platos preparados, garantizando su temperatura y textura óptimas.

Características principales

• Calor húmedo a +80?°C mediante sistema de baño María, perfecto para conservar la humedad de los alimentos.
• Diseño de sobremostrador compacto, que facilita su integración en barras y mostradores sin necesidad de instalación compleja.
• Fabricación en acero inoxidable y cristal templado, asegurando durabilidad, higiene y una excelente visibilidad del producto.
• Puertas correderas traseras extraíbles que permiten un acceso cómodo y eficiente al interior de la vitrina.
• Cuba embutida con desagüe que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
• Termostato electrónico ajustable y sensores ocultos para un control preciso de la temperatura.
• Sistema de calentamiento con resistencias blindadas que asegura una distribución uniforme del calor.
• Capacidad para 4 bandejas GN 1/3 – 40, adaptándose a las necesidades de exposición de diversos productos.

Ventajas para negocios de hostelería

Estas vitrinas están diseñadas para negocios de hostelería que requieren mantener alimentos calientes con humedad, como restaurantes, cafeterías y bares de tapas. Su diseño elegante y funcional permite una presentación atractiva de los productos, mientras que sus características técnicas garantizan una conservación óptima.

Datos técnicos

• Dimensiones (mm): 840 (ancho) x 395 (profundidad) x 460 (alto)
• Potencia: 720 W
• Voltaje: 230V-50/60Hz
• Temperatura de trabajo: +80?°C
• Tipo de calor: Baño María
• Capacidad: 4 bandejas GN 1/3 – 40
• Materiales: Acero inoxidable y cristal templado
• Acceso: Puertas correderas traseras extraíbles
• Control de temperatura: Termostato electrónico ajustable
• Sistema de calentamiento: Resistencias blindadas
• Instalación: Plug-in (no requiere instalación fija)