Mesas frías Snack 600

Mesas refrigeradas Snack: frío bajo la barra con fondo reducido

La gama Snack reúne encimera de trabajo y almacenamiento refrigerado en un mueble de 850 mm de alto y 600 mm de fondo, la medida habitual de las barras de bar. Al ser más estrecha que una mesa gastronorm deja más paso detrás del mostrador sin renunciar a capacidad: desde 245 litros en la versión de 2 puertas hasta 651 litros en la de 5 puertas.

Ventajas de una mesa refrigerada de fondo 600

• Construcción higiénica: exterior e interior en acero inox AISI-304, interior con aristas curvas y fondo embutido, y encimera con peto sanitario trasero de 100 mm (opcional sin peto).
• Puertas pensadas para el servicio: apertura reversible, cierre automático con burlete magnético y retención en abierto al superar los 90°.
• Frío ventilado: evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión y evaporación automática del agua de descarche.
• Control digital conectado: en los modelos con unidad incorporada, monitorización en tiempo real y manejo desde app en smartphone o tablet.

Tipos de mesas refrigeradas Snack

Refrigeración o congelación

Las mesas de refrigeración trabajan entre -2 °C y +8 °C y se ofrecen en largos de 1495, 2020, 2545 y 3070 mm. Si necesitas tener congelados a mano en la barra, las mesas de congelación trabajan entre -20 °C y -15 °C y están disponibles en 2 y 3 puertas.

Con fregadero integrado

Los modelos con fregadero incorporan en la encimera una cubeta de 340 x 360 x 160 mm con toma de desagüe; muy práctico en barras sin hueco para un fregadero aparte.

Puertas de inox o de cristal

Las puertas ciegas de acero inox resisten el trato diario de la barra. Las de doble cristal con iluminación LED dejan ver el producto, agilizan el servicio de refrescos y botellería y mejoran la imagen de cara al cliente; están previstas para trabajar a 32 °C de temperatura ambiente.

Para unidad condensadora remota

Las versiones de pre-instalación, en largos de 1195, 1720, 2245 y 2770 mm, se suministran sin unidad condensadora ni control de expansión para conectarlas a un equipo remoto. Así el calor y el ruido del compresor salen de la barra.

Cómo elegir tu mesa Snack

• Largo y número de puertas: mide el hueco disponible y calcula cuántas puertas necesitas según el volumen de bebida y producto.
• Temperatura: refrigeración para bebidas y producto fresco, congelación para helados y congelados.
• Ambiente de trabajo: los modelos de puerta inox de refrigeración están clasificados en clase climática 5 (40 °C y 40 % de humedad), adecuada para barras calurosas.
• Opciones: parrillas adicionales, cerradura, motor en el lado izquierdo o juego de ruedas para mover el mueble al limpiar.

Si trabajas con bandejas gastronorm te encajará mejor una mesa refrigerada GN 1/1 de fondo 700, y si buscas un mueble más alto para la contrabarra revisa las mesas refrigeradas frente mostrador. Toda la familia está en mesas refrigeradas y en nuestra sección de mobiliario refrigerado.

Para qué negocios son ideales

Bares, cafeterías, cervecerías, pubs, chiringuitos y barras de hotel son el destino natural de una mesa Snack. Coreco, fabricante español de frío profesional desde 1985, es una de las marcas que puedes encontrar en esta categoría.