Melamina Grey Soul

Grey Soul: el gris en dos tonos

Grey Soul es una vajilla de líneas sencillas y acabado mate bicolor: la cara exterior es gris antracita y el interior gris claro. Ese contraste dibuja el contorno de cada pieza y hace que verduras, guisos, cremas o arroces destaquen.

Con más de veinte referencias, permite vestir la carta completa: platos llanos de 19 a 26,5 cm, platos cuadrados, plato triangular, platos de tapas, boles redondos, cónicos e inclinados, bol con asa, bandejas para snacks y salsas, bandejas rectangulares y fuentes ovaladas.

Piezas de la colección

• Plato llano de melamina Grey Soul: Ø 19, 21,5 y 26,5 cm.
• Plato cuadrado de melamina Grey Soul: 15 x 15 x 2 cm, 18 x 18 x 2 cm y 21 x 21 x 2,05 cm.
• Plato triangular de melamina Grey Soul: 20 x 20 x 6,8 cm.
• Bandeja rectangular de melamina Grey Soul: 21,6 x 11 x 2,5 cm y 29 x 11 x 2,5 cm.
• Bandeja para snacks y salsas de melamina Grey Soul: 6,5 x 6,5 x 2,8 cm y 11,5 x 6,5 x 2,8 cm.
• Bol inclinado de melamina Grey Soul: Ø 14,5 y 17,5 cm.
• Plato de tapas de melamina Grey Soul: Ø 14 y 16,5 cm.
• Bol redondo de melamina Grey Soul: Ø 14,5 y 24 cm.
• Bol cónico de melamina Grey Soul 12 cm: Ø 12 cm.
• Bol con asa de melamina Grey Soul 11 cm: Ø 11 cm.
• Fuente ovalada de melamina Grey Soul: 29,5 x 18 x 3,5 cm y 34,5 x 22 x 4 cm.
• Plato rectangular alargado de melamina Grey Soul: 32,7 x 9 x 5,8 cm.
• Plato ovalado alargado de melamina Grey Soul: 34,5 x 10,3 x 6 cm.

Melamina: lo que debe saber

La melamina es una resina sintética que se endurece y toma forma tras un proceso de calentamiento. El resultado son piezas con estas propiedades:

• Resistentes al calor, a la corrosión y a los golpes.
• Ligeras e indeformables.
• Inodoras y no tóxicas, certificadas para contacto con alimentos por SGS.
• De baja conductividad térmica: no queman al tacto.
• Aptas para trabajar entre -20 ºC y +70 ºC.

Cómo elegir las piezas

• Tipo de servicio: en sala bastan platos y boles; para buffet conviene sumar bandejas y fuentes de mayor tamaño.
• Formato Gastronorm: las piezas en medidas GN encajan en expositores, vitrinas y mesas de buffet estándar.
• Combinación de colecciones: muchas series de Pujadas comparten estilo y pueden mezclarse para crear una mesa propia.
• Cantidad: calcule la vajilla según los cubiertos por servicio y deje un margen para la rotación del lavado.

Uso y cuidados

Para alargar la vida de las piezas, no las utilice en microondas, horno ni al fuego directo, y evite el contacto prolongado con aceites y productos químicos agresivos. El rango de trabajo recomendado es de -20 ºC a +70 ºC, suficiente para servir elaboraciones frías y calientes.

Para qué negocios

Las colecciones de melamina de Pujadas se utilizan en hoteles, restaurantes, terrazas, chiringuitos, bares de tapas, caterings, comedores de empresa, colegios, residencias y hospitales: cualquier establecimiento en el que se busque una presentación cuidada sin asumir el coste de las roturas de la porcelana.

Preguntas frecuentes

¿La melamina pesa menos que la cerámica?

Sí, bastante menos. Eso facilita el trabajo del personal de sala, el transporte en caterings y el manejo en el buffet.

¿Qué no se debe hacer con la melamina?

No debe calentarse en microondas, horno o al fuego, ni dejarse en contacto prolongado con aceites o productos químicos agresivos.

¿Sirve para alimentos calientes?

Sí, dentro de su rango de trabajo de -20 ºC a +70 ºC, que cubre el servicio de la mayoría de elaboraciones frías y calientes.

Colecciones relacionadas

Si le gusta esta serie, eche un vistazo también a Melamina Volcano, Melamina Stone y Melamina Terracota. Puede ver todas las colecciones en Melamina y presentación y completar el buffet con cubetas Gastronorm de acero inox o de polipropileno.