Prensa con cabezal hidráulico Capri T45 ID con jaula de madera y capacidad de 96 lt
La prensa con cabezal hidráulico Capri T45 ID está diseñada para uso profesional en el prensado de uvas y manzanas, ofreciendo eficiencia y calidad en la extracción de jugo y mosto. Equipa un recipiente de recogida de acero lacado y una jaula de madera dura de gran robustez, pensada para procesos repetitivos en bodegas, sidrerías y pequeños obradores.
Sistema de presión a palanca para ciclos rápidos
El sistema de presión a palanca del cabezal hidráulico permite aplicar fuerza de manera progresiva y controlada, logrando un prensado adecuado, eficiente y rápido tanto en uva como en otras frutas como la manzana. Los tacos de prensado superiores incluidos facilitan el reparto de cargas y la compactación final del orujo.
Jaula de madera dura con herrajes cromados
La jaula de madera está fabricada en madera dura; sus listones se aseguran mediante pernos cromados, aportando rigidez y fiabilidad durante el ciclo de prensado. La elección de jaula de madera mantiene la filosofía de las prensas de cesta tradicionales empleadas en enología artesanal y profesional.
Recipiente de acero lacado y construcción robusta
El recipiente de recogida en acero lacado garantiza resistencia y durabilidad frente al trabajo intensivo y a la acidez natural de los jugos. La estructura global del equipo está optimizada para una limpieza y mantenimiento sencillos entre lotes.
Aplicaciones profesionales
- Bodegas: prensado de uva en fases de vinificación y sangrado de mosto.
- Sidrerías: extracción de jugo de manzana para sidra y zumería.
- Elaboraciones artesanales: pequeños productores, cooperativas y centros formativos.
Datos técnicos
- Modelo: Capri T45 ID
- Capacidad de cuba / jaula: 96 Lt
- Dimensión interior de cuba: Ø450 x 600 mm
- Diámetro de tornillo: 50 mm
- Dimensiones totales: 650 x 650 x 1500 mm
- Peso: 140 Kg
- Sistema de presión: cabezal hidráulico a palanca con tacos de prensado superiores
- Jaula: madera dura con listones fijados mediante pernos cromados
- Recipiente: acero lacado para recogida de jugo
Todos los datos técnicos, materiales y componentes descritos corresponden a la Capri T45 ID con jaula de madera y cuba de 96 litros.
Fabricado en Italia
