Carbón vegetal Marabú

Carbón vegetal Marabú profesional: potencia, durabilidad y eficiencia para tu cocina

El carbón vegetal Marabú es la elección ideal para profesionales que buscan rendimiento, limpieza y potencia calorífica en sus cocinas o parrillas industriales. Este producto se ha consolidado como una de las mejores opciones del mercado por su alto poder calorífico, baja humedad y combustión uniforme.

Ventajas del carbón Marabú en entornos profesionales

• Alto rendimiento calorífico: con un poder calorífico aproximado de 8000 Kcal/kg, proporciona una cocción rápida y potente.
• Combustión uniforme: su composición equilibrada de trozos de madera y carbón triturado genera brasas duraderas y homogéneas.
• Grano grueso y sin polvo: evita residuos innecesarios y permite un uso más limpio y eficiente.
• Baja humedad y cenizas: con menos del 6% de humedad y menos del 5% de cenizas, mejora la experiencia de uso y reduce el mantenimiento.

Diseñado para facilitar el trabajo del profesional

El carbón se presenta en sacos de 10 kg fabricados en rafia plastificada, lo que impide que el hollín se escape y facilita su manipulación gracias al asa incorporada. Esto lo convierte en una opción práctica tanto para cocinas como para parrillas móviles o fijas.

Un pallet incluye 28 sacos de 10 kg cada uno, ideal para mantener un buen stock en cocinas profesionales que demandan rendimiento constante.

Aplicaciones destacadas

Este carbón es ideal para:

• Parrillas profesionales de carbón
• Hornos de brasa
• Restaurantes y asadores
• Servicios de catering con cocina al aire libre

Datos técnicos

• Tipo de madera: Marabú
• Poder calorífico: ≈ 8000 Kcal/kg
• Granulometría: 150 mm
• Carbono fijo: >75%
• Cenizas: <5%
• Humedad: <6%
• Densidad: 298 Kg/m³
• Peso del saco: 10 kg