Mesa mural chef con cuba central y 1 estante inferior soldada Fondo 700

Mesa de preparación con pila central y estante, soldada para catering

Encaja en cocinas de catering y cocinas centrales donde varias personas preparan grandes cantidades de género al mismo tiempo. Esta mesa chef mural de acero inoxidable coloca la cuba en el centro de una encimera larga, crea dos zonas de trabajo que comparten agua y añade un estante inferior para tener el material a mano.

Dos cocineros, una pila

Con la cuba centrada, cada lado de la mesa funciona como un puesto independiente: uno puede lavar y escurrir mientras el otro corta, sin cruzarse. Por eso esta versión empieza en los 1600 mm de largo. La cuba de 400x400x200 mm (la serie emplea esa medida en fondos 600 y 700, y 400x340x200 mm en fondo 500) va soldada a la encimera.

Construcción pensada para el agua

• Acero inoxidable AISI 304 18/10 satinado, encimera reforzada con omega.
• Peto posterior soldado de 100 mm con radio sanitario, sin rincones donde se acumule suciedad.
• Frontal soldado de 60 mm en punto redondo.
• Estante inferior reforzado con omega central.

Soldada frente a desmontada

Esta mesa llega totalmente soldada: no hay que montarla y su estructura monobloque es la más rígida, especialmente útil en una mesa larga con cuba y uso continuo. Si el acceso a la cocina es complicado, existe la misma configuración en versión desmontada. Las patas son de tubo de 40x40 mm con taco regulable de 60 mm.

Medidas

Se fabrica en 1600, 1800 y 2000 mm de largo, con fondo 700 mm y altura 850 mm.

Datos técnicos

• Referencia: IDX7916C (1600 x 700 x 850 mm)
• Largos disponibles: 1600, 1800 y 2000 mm
• Fondo: 700 mm
• Altura: 850 mm
• Cuba (fondo 700): 400 x 400 x 200 mm
• Posición de la cuba: central
• Frontal: 60 mm
• Peto posterior: 100 mm
• Patas: tubo de 40x40 mm
• Taco regulable: 60 mm
• Estantes: 1