Tanque de enfriamiento de leche con sistema de autolavado Scovali SCTE-R-A

Tanque de leche de enfriamiento con sistema de autolavado Scovali SCTE-R-A

El tanque de enfriamiento de leche con autolavado Scovali SCTE-R-A está diseñado para conservar la leche cruda entre 2 °C y 4 °C mediante refrigeración por gas, garantizando máxima eficiencia e higiene gracias a su sistema de autolavado automático con ciclos programables y dosificación de detergente. Es la solución avanzada para granjas lecheras, centros de acopio, queserías y plantas lácteas que requieren limpieza constante y estandarizada.

Tanque de enfriamiento de leche con autolavado profesional

El SCTE-R-A reduce la intervención manual y refuerza la seguridad alimentaria al ejecutar ciclos CIP (lavado, enjuague y desinfección) de forma automática y programable, con dosificación precisa de químicos adaptada al volumen del tanque. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Características técnicas

• Fabricación: acero inoxidable AISI 304 apto para uso alimentario, alto estándar higiénico y resistencia a la corrosión. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Capacidades: disponibles desde 300 hasta 10.000 litros (según requerimientos de producción).
• Refrigeración: por gas con unidad frigorífica integrada para abatimiento rápido y estable. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• Sistema de limpieza: autolavado automático con programación de ciclos y dosificación de detergente para resultados repetibles. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
• Agitación: agitador interno que mantiene la homogeneidad y evita la separación de grasa. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
• Control: panel digital para ajuste de temperatura, lavado y tiempos de agitación. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
• Aislamiento: poliuretano de alta densidad para eficiencia energética y estabilidad térmica. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
• Higiene: válvula sanitaria de vaciado de gran caudal y tapa superior de fácil acceso para inspección.

Ventajas

• Mayor higiene al integrar un CIP automático con dosificación controlada.
• Menor mano de obra y tiempos de limpieza reducidos gracias al autolavado programable. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
• Mantenimiento de 2–4 °C para prevenir el deterioro bacteriano y mantener la calidad. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
• Cumplimiento normativo con requisitos de diseño, seguridad e higiene para tanques de leche. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
• Mayor vida útil del equipo y menor riesgo de contaminación cruzada por procesos estandarizados.

Aplicaciones

• Granjas lecheras de producción intensiva.
• Centros de acopio y recolección.
• Queserías artesanales e industriales.
• Plantas de procesamiento y pasteurización.

Nota: la potencia frigorífica y duración de ciclos CIP se dimensionan en función del volumen, temperatura de entrada y protocolo de limpieza. Para requisitos de homologación y ensayos de limpieza automática, ver la norma EN 13732. :contentReference[oaicite:15]{index=15}